胃腸炎的預防措施有哪些

細菌大量生長繁殖的預防胃腸炎很關鍵， 所以我們平時應該注意一些事來預防胃腸炎等各種胃腸疾病。

1， 新鮮的蔬菜及水果， 必須要沖洗乾淨， 以防農饕未清， 吃下致病。 食物必須煮熟透， 生或半生熟的食物（如牛肉）容易致病， 翻熱的食物煮時要不時反轉， 確保食物熱透。

2， 注意個人衛生， 尤其是父母煮食或開奶時， 必須保持清潔， 如上洗手間後， 更要徹底清潔雙手， 以免沾汙食物或食具， 使家人受感染。

3， 父母要以身作則， 教導孩子進食前後及上廁所後要洗手， 養成良好的習慣。 煮食時， 雙手接觸過未煮熟的食肉類如家禽、魚等，

4， 新鮮的食物要好好儲存;煮食的用具如刀、砧板要經常清洗， 並要保持乾爽， 以免細菌滋生， 成為傳播細菌的途徑， 污染其他食物。 購買罐頭食物時， 要留意過期日子， 必須在使用日期前食用。