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懷孕吃鵝蛋好嗎

孕婦吃鵝蛋, 在南方比較盛行。 有些家庭的媽媽或婆婆會囑咐女兒或媳婦, 在孕期的後兩三個月吃點鵝蛋。 鵝蛋為什麼偏受老人家的寵愛呢?一起來瞭解下孕婦吃鵝蛋的好處。

懷孕吃鵝蛋

孕婦吃鵝蛋的好處 鵝蛋的營養價值 孕婦吃鵝蛋去胎毒

鵝蛋的營養價值

1、鵝蛋中含有豐富的營養成分, 如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;

2、鵝蛋中含有多種蛋白質, 最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白, 蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸, 是完全蛋白質, 易於人體消化吸收;

3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內,

含有較多的磷脂, 其中約一半是卵磷脂, 這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;

4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內, 鐵、磷和鈣含量較多, 也容易被人體吸收利用;

5、鵝蛋中的維生素也很豐富, 蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素, 蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多, 這些維生素也是人體所必須的維生素。

孕婦能吃鵝蛋嗎

鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質, 能幫助消化, 還富含豐富的蛋白質, 比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。 孕婦可以吃鵝蛋, 但鵝蛋是涼性的, 孕婦懷孕的時候都會有點上火的, 可以適當的吃吃, 但是千萬別吃太多。

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