小兒消化系統機能薄弱, 是小兒常見疾病之一。 小兒要是一連拉上幾次稀, 就會軟弱無力, 嚴重時還會使小兒發生脫水、血壓降低等不良後果。 因此, 家長應從以下幾方面加以預防:
1、積極提倡母乳餵養
首先提倡母乳餵養, 因母乳營養價值高, 易消化吸收, 是防止腹瀉的最佳食物。 並且還要注意不要在夏季給嬰兒斷奶。
2、注意飲食衛生
人工餵養的嬰兒, 食具每天要煮沸消毒, 每次使用前用開水沖燙, 消毒好的食具要避免污染, 奶瓶上加罩。 牛奶每次要煮沸後食用。
3、按順序添加輔食
不論服用母乳或牛乳的小兒都應按時定量, 如大便稀、次數多則不要添加新的輔食。 添加輔食的順序是:流質→半流質→軟食→固體食物等, 注意要從少量逐漸加多, 切忌幾種食物一起加。
4、少吃油膩食物
夏季炎熱, 小兒要避免過食或吃脂肪含量高的油膩食物。
5、生活要有規律
小兒生活要有規律, 充足睡眠, 適當增加戶外活動, 以增強體質。
蛋黃膳
將雞蛋煮熟後去殼和蛋白, 用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油, 1歲內嬰兒每天一個蛋黃油, 分2-3次服, 3天為一個療程, 治療腹瀉, 並有補脾益胃止瀉作用;雞蛋黃加少許麵粉和薑絲所蒸出的雞蛋餅也有同等功效。
蘋果膳
蘋果含鞣酸, 有止瀉作用。 蘋果一隻洗淨, 蒸熟, 食果肉或去皮搗成果泥食用,
栗糊膳
用3~5個栗子, 去殼搗爛, 加水煮成糊狀, 加糖調味後食用, 每天2~3次, 有溫中止瀉作用。 另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。 康復期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、雞蛋、清蒸魚、鹹味雞蛋羹等。
胡蘿蔔湯
胡蘿蔔是鹼性食物, 所含的果膠能促使大便成形, 吸附腸粘膜上的細菌和毒素, 是一種良好的止瀉食物。 製作方法是, 將胡蘿蔔洗乾淨, 對切開, 去掉莖, 然後切成小塊加水煮爛, 再用紗布把渣過濾掉, 最後加水(按 500克胡蘿蔔加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。
焦米湯
先把米粉或奶糕研成粉, 炒到顏色發黃, 再加適量的水和糖, 然後燒成糊狀就可以了。 米粉加水以後再加熱, 就成了糊精。 糊精容易消化, 它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。