奶粉罐上的新名詞

眾所周知， 母乳是寶寶最理想的食物， 但對於吃不到或喂不足母乳的寶寶來說， 嬰兒配方奶粉無疑是最佳選擇。 但是， 近年來寶寶奶粉罐上的新名詞越來越多， 價格也隨之攀升。 面對包裝罐上這些五花八門的新名詞， 媽媽們經常手足無措：到底哪一種才適合自己的寶寶呢？

新名詞一：低聚糖、雙歧桿菌

適合便秘或經常腹瀉的寶寶。

低聚糖是一種具有特殊生理功能的碳水化合物。 它不能被寶寶的腸道消化， 但可被寶寶腸道中的雙歧桿菌發酵， 產生乳酸， 並促進其生長繁殖， 使寶寶腸道內產生偏酸性環境。

腸道內的酸性環境能抑制病原菌的生長， 減少寶寶腹瀉的發生， 還能夠刺激腸蠕動， 有利於寶寶排便。

另外， 腸道內的酸性環境還有利於寶寶對鈣質和蛋白質的吸收， 減少有害物質如氨氣的形成。 因此， 容易發生便秘或經常腹瀉的寶寶， 都可考慮選用添加了低聚糖或雙歧桿菌的配方奶粉， 從而改善排便情況。

新名詞二：核苷酸

適合人工餵養或抵抗力差的寶寶。

核苷酸是母乳中增強寶寶免疫力的一種成分。 它能刺激寶寶腸道內雙歧桿菌的生長， 減少腹瀉的發生， 還能加速腸道細胞的分化， 促進寶寶小腸的成熟。 此外， 核苷酸還具有抗氧化功能， 有類似於維生素Ｃ的作用。

因為核苷酸對寶寶免疫功能的成熟和胃腸道的發育起著重要作用，

因此， 添加了核苷酸的配方奶粉， 適合人工餵養或６個月以上進入斷奶期的寶寶食用。 進入斷奶期後， 寶寶出生時從媽媽那裡得到的抗體逐漸耗盡， 此時很容易生病， 感冒和腹瀉的次數會增多， 添加一些核苷酸可以幫助他們增強抵抗力。

新名詞三：牛磺酸 

適合人工餵養的寶寶。

在有些奶粉罐上， 牛磺酸也以氨基乙磺酸的名稱出現。 它是母乳中第二大含量的氨基酸。 牛磺酸雖然不能被用來合成蛋白質， 但卻是寶寶生長發育必不可少的營養成分， 對寶寶的大腦發育、神經傳導以及視覺功能的完善起著重要作用。

對於吃母乳的寶寶來說， 母乳中的牛磺酸已足夠他的需要了。 但對於人工餵養的寶寶，

由於牛乳中牛磺酸的含量很低， 因此， 最好選用添加了牛磺酸的配方奶。

新名詞四：無乳糖或低乳糖

適合有乳糖不耐受症或腹瀉的寶寶。

這種無乳糖或低乳糖奶粉的基本原料並不是牛乳， 而是黃豆， 所以又被稱做豆奶粉。 媽媽不用擔心寶寶食用這種奶粉會造成營養不良。 一來黃豆中的蛋白質是一種優質植物蛋白質， 二來在加工過程中， 還添加了一些能幫助蛋白質吸收的物質， 有助於寶寶吸收營養。

豆奶粉中沒有乳糖或乳糖含量低， 是為牛奶過敏和乳糖酶活力低下的寶寶專門設計的。 對於一般的寶寶而言， 不同原因造成的腹瀉， 都可能引起繼發性的乳糖酶低下， 此時如繼續選用一般的嬰兒奶粉，

會加重寶寶消化功能的紊亂。 而食用一段時間的豆奶粉， 則可以減輕胃腸道負擔， 加快康復。

新名詞五：可溶性多糖

適合便秘的寶寶。

可溶性多糖是一種能溶解于水但不能被吸收的膳食纖維， 又稱為可溶性膳食纖維， 包括果膠、瓜膠等。 由於它具有吸水、軟化糞便的作用， 因此它能緩解寶寶的便秘。 此外， 膳食纖維還可被細菌分解， 在此過程所產生的短鏈脂肪酸， 還能夠營養寶寶的腸道細胞。

食用含可溶性多糖的奶粉能夠改善寶寶糞便的性狀， 對經常便秘的寶寶特別適合。

新名詞六：ＤＨＡ

適合早產的寶寶。

ＤＨＡ是長鏈多不飽和脂肪酸之一， 對寶寶大腦和視網膜的發育起著非常重要的作用。 如果缺乏， 會導致寶寶神經系統發育遲緩，

視網膜功能紊亂。 對足月出生的寶寶來說， 不必額外補充ＤＨＡ， 但對於早產兒來說， 體內ＤＨＡ的生物合成能力非常有限， 需額外補充。

此外， 嬰兒奶粉在沖調時要使用４０攝氏度～６０攝氏度左右的溫開水， 因為過高的水溫會破壞奶粉中的許多營養成分。 另外， 沖調時宜先放水， 後加奶粉， 水量要精確控制。 沖得過濃， 會影響寶寶的吸收， 引起腹瀉；沖得過稀， 會造成寶寶營養不良。

說了這麼多， 最後仍要提醒讀者一句， 奶粉只是“不得已而為之”的選擇， 任何時候都不要忘記， 母乳才是寶寶的最佳食糧。

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