維生素作為人體內的微量元素, 每天的攝入是必不可少的。 那麼, 是不是越多越好呢?
科學研究表明, 如果維生素攝入大大超過正常指標, 身體的內在機制會失去平衡, 很可能誘發多種疾病。
維生素A:維生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害, 包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經系統、肝臟、生殖和泌尿系統, 可出現頭昏、嘔吐、頭痛、皮膚受損、智力障礙和月經失調的現象, 嚴重的甚至會失明和有生命危險。 孕婦尤其應該注意, 因為維生素A的毒性會造成嬰兒先天缺陷和肝臟損傷。
維生素B:研究表明,
維生素C:是一種抗氧化劑, 加強人體免疫能力。 但是, 過量服用維生素C不僅不能抵禦疾病, 而且還可能造成麻煩, 甚至縮短壽命。 這是因為維生素C能夠減少DNA自由基的破壞, 這種破壞會導致早衰和癌症。 每天500毫克以上的維生素C會出現反作用, 超高量的維生素C(以每天1000毫克)會導致頭痛、腸和泌尿系統的毛病, 甚至是腎結石。
維生素D:過量的維生素D以每天超過25微克(為正常的5倍左右)會影響嬰兒的腦部發育,
維生素E:過量的維生素E會導致身體容易疲勞和出現腹瀉等現象, 也可能引起大出血, 對服用降低血凝度藥品(如阿司匹林)的人來說, 危險性更大。