玫瑰花不僅好看也很好吃， 其在日常生活中， 一般都是被人們用來加上粳米熬製成粥飲用的， 而玫瑰花的營養價值， 也是人們選擇做玫瑰花粥飲用的主要原因， 那麼， 玫瑰花粥的營養價值有哪些？
顧名思義， 玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。 玫瑰花是一種常見的花， 色澤香豔， 多數有幽淡清香。 作為一種食材和藥材， 玫瑰花味辛、甘， 性微溫， 具有理氣解鬱， 化濕和中， 活血散瘀等功效。 玫瑰的這些特點使得玫瑰花粥無論是在色澤， 味道或是功效上都屬上乘佳品。
營養價值：玫瑰：玫瑰的成熟鮮果中， 含有大量的維生素A、B、C， 還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物鹼。 其中維生素C的含量最豐富、每100g內含2000多mg， 有“維生素C之王”之稱。 還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等， 其中蛋白質含量8.5%， 脂肪4.7%， 可溶性糖1.2%， 碳水化合物68%。 玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，
粳米：粳米能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子， 有助胃腸蠕動， 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
原料：玫瑰花4克， 銀花10克， 紅茶、甘草各6克， 粳米100克， 冰糖適量。
製作：先將上藥煎汁去渣， 加入洗淨的粳米， 同煮成稀粥。 調入白糖即可。
用法：供早晚餐食， 溫熱食。 療效：清熱解毒， 行氣止痛， 固腸止瀉。 適用於急、慢性腸炎， 下痢， 泄瀉。
工藝：煮
口味：酸甜味食品
調理：月經不調調理 痛經調理 活血化瘀調理 春季養生調理 養顏美容調理。
由上可見， 玫瑰花中所含有的維生素和氨基酸等物質， 對人體健康的促進是有著積極的作用的， 而粳米由於能夠提高人體免疫力且降低血壓， 因此， 常喝玫瑰花粥， 不僅可美容養顏， 還能夠活血化瘀。