這款味道非常香甜, 有紅薯的甘甜, 糖桂花的清香, 很是入口。 選擇紫薯是因為紫薯比紅薯的營養價值更高, 含有豐富的抗氧化物質花青素, 也就是說可以幫助我們延緩衰老, 這包括身體和皮膚等等, 也含有豐富的膳食纖維, 幫助我們潤腸排毒素;紫米也是同樣含有花青素, 也是滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效, 非常適合春天祛濕, 常常和紅豆搭在一起作為營養瘦身的美食之一。
主料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、糖桂花少許。
做法:先將薏米紫米淘洗乾淨用涼水泡好2小時,

需要注意的是, 紫米含有很多天然色素, 也是花青素, 所以不宜過分搓洗。