蟲草花雖說有花字， 但實則不是花， 是一種真菌類， 就像香菇那種菌類而已， 雖說並沒有像蟲草一般， 但是其養生價值還是很高的， 蟲草花是橙色的“草”， 其實就是蟲和菌結合的一種菌類， 人們多用它來煲湯， 可以在一定程度上有冬蟲夏草的功效， 所以其名字也是有依據的。
蟲草花的種類很多， 蟲草花可以起到抵禦癌症的作用， 所以這樣說來， 蟲草花是很有藥用功效的， 也頗受消費者的歡迎， 但是這皮膚過敏可以吃蟲草花嗎?下面就一起來看看皮膚過敏是否可以吃蟲草花。
蟲草花適用人群
1.腦力勞動者者，
2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。
3.腰膝酸痛、腎功能差。
4.面部色斑、晦暗。
5.年老體弱、病後體衰、產後體虛者。
蟲草花性質平和， 不寒不燥， 對於多數人來說都可以放心食用。 蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分， 其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境， 增強體內巨噬細胞的功能， 對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。 有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效， 主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症的輔助治療。
蟲草花的菌種來源於蛹蟲草， 它們存在著許多相似之處。 有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。
皮膚過敏主要是找出過敏源， 所以如果不對蟲草花過敏的人， 是可以吃蟲草花的， 而且吃蟲草花還具有很多的功效， 吃一些倒是好的， 關於蟲草花的做法也很多， 熬湯， 炒菜， 都是可以試一試的， 看看哪一種更適合你的口味。
