肺炎
肺炎是屬於一種急性病， 一般會伴隨這咳嗽、氣喘、胸悶等症狀， 所以對於患者來說， 飲食要特別的注意， 良好的飲食能夠確保肺炎患者攝入足夠的流質和熱量， 有助於治療肺炎。 那麼， 肺炎的飲食禁忌有哪些呢?一起來看看下面的介紹吧。
一、肺炎的飲食禁忌
1、忌高蛋白飲食
瘦肉、魚和雞蛋的重要身分為蛋白質。 1克蛋白質在體內吸收18毫升水分， 蛋白質代謝的終極產品是尿素。 患者進食蛋白質多， 排出尿素絕對也會增高， 而每排出300毫克尿素， 最少要帶走20毫升水分。 因而對高熱失水的患者應忌食高蛋白飲食，
2、忌多糖之物
糖分是一種熱量彌補精力， 功能純真， 基本上不含其餘養分素。 若肺炎患者多吃糖後， 體內白細胞的殺菌感召會受到抑制， 食入越多， 抑制就會越明顯， 而加沉痾情。
3、忌刺激性食物
肺炎應忌食辣椒、蔥、蒜、酒等辛辣刺激性食物， 因刺激氣管粘膜， 會加重咳嗽、氣喘、心悸等症狀， 誘發哮喘， 故當忌食。
4、忌海腥油膩之品
非清蒸做法做出的魚， 由於用油量過大， 容易引起上火。 此外， 有過敏體質的人以及血尿酸高的人(如痛風病人)也應少吃油量大的黃魚、帶魚、蝦、蟹以及肥肉等， 以免助火生痰。
5、忌寒涼水果
肺炎患者要少吃寒涼性質的水果， 可損傷到脾胃的陽氣， 有礙運化功能，
6、忌生冷食品
若過食西瓜、霜淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食品， 容易操作體內陽氣， 而陽氣受損則無力抗邪， 病情也難病癒， 故應忌食， 特別對有消化道症狀的患兒更應隱諱。
7、忌產氣食物
如紅薯、韭菜等， 因其對肺氣宣降不利， 應多食用鹼性食物。
8、禁止吸煙
因抽煙為支氣管炎發生發展的禍根之一， 對哮喘性支氣管炎極為不利， 應絕對禁止。
二、肺炎的飲食原則
1、肺炎患者日常的飲食中， 多吃富含優質蛋白質的食物， 如：精瘦肉、螃蟹、海魚、乳製品、豆製品、雞蛋等， 以提高免疫力， 免受外來病原的侵襲。
2、肺炎患者的體內往往會出現水分、電解質及酸堿平衡失調， 因此應吃一些含鐵豐富的食物，
3、對於肺炎患者來說， 在日常生活中建議應該多一些吃維生素A的食物， 動物肝臟和雞蛋黃等是不錯的選擇。 同時， 這些食物對於肺炎患者的呼吸道的完整性有很好調理作用， 對患者的病情很有幫助。
結語：
