如今， 胃不好的人是越來越多， 而很多健康問題都與脾胃相關。 《黃帝內經》講：“脾胃是後天之本， 脾胃不好百病叢生。 ”明代著名醫學家張景嶽也提出“養生要以脾胃為先”的觀點， 並把脾胃稱為身體的基礎和軸心， 其重要性可見一斑。
而現代醫學研究也認為， 很多疾病的發生及惡變均與某些營養的缺乏、過多或不平衡有關。 而只有脾胃強壯， 才能使機體的營養狀況從根本上改善， 從而保證正常的免疫功能， 發揮防病抗病作用。 本期主題策劃我們就教您如何調理好脾胃。
到底什麼是脾胃
中醫講的脾胃其實是一個整體的概念，
脾與胃在生理上息息相關， 在病理上也相互影響。 胃功能不好， 必然會影響脾的運化， 所以臨床上患者往往同時出現食欲不振、飯後腹部飽脹、消化不良等症狀。 脾胃之所以被稱為“後天之本”， 主要是因為人體的生命活動有賴於脾胃輸送的營養物質， 是生命健康的軸心力量。 脾胃有問題， 不但影響食欲、睡眠、情緒， 時間長了， 還會引起器質性疾病。 相反， 脾胃健運， 能讓身體氣血充足， 保證各個器官有條不紊地工作。
在壓力大、快節奏的現代生活中， 喝酒、暴飲暴食、愛吃冰冷食物、吃醃制食物、久坐少動、焦慮緊張……種種不健康的生活習慣， 會讓原本脆弱的脾胃更加不堪重負。
如何養胃？
一、養成良好的生活習慣
少吃多餐， 飯只吃七份飽。 早上要吃好， 中午要吃飽， 晚上要吃少。 忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣
按時就餐， 坐著吃飯不要站立或蹲著。 戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等， 不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物， 不飲酒， 少飲濃茶、咖啡等。 多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健
羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症， 建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
