孕婦, 是大部分女性朋友的一生之中最為重要的一個階段, 而這一個階段, 也是女性朋友營養容易流失的。 最為嚴重的是鈣的流失, 但是孕婦又不適宜通過藥物補鈣, 那麼孕婦吃什麼補鈣好呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
懷孕期間, 由於胎兒生長發育需要, 孕婦所需的鈣質比一般人要多。 當孕婦出現小腿抽筋、牙齒鬆動、妊娠期高血壓綜合症和關節盆骨疼痛的時候, 就有可能是缺鈣了。 孕婦補鈣吃什麼好?一般來說, 孕婦補鈣分食補和直接補充含鈣營養品或者藥品。
食補主要是通過進食吸收食物中的鈣質而達到補鈣的需求。 食補比較讓人放心, 但食物在烹飪過程中容易流失營養, 人體也並非百分百完全吸收食物中的鈣。 雖然對於孕婦來說, 食補很難滿足孕期大量的鈣質需求, 但孕期中還是可以攝入一些含鈣高的食物, 作為補充鈣質的輔助手段。
日常有許多食物可供鈣源補充。 乳類與乳製品、豆類與豆製品、海產品、肉類與禽蛋、蔬菜類、水果與乾果類都是富含鈣的食品。 不過需要注意, 新鮮的食物才能減少營養的損耗和流失、牛奶加熱時不要攪拌, 烹飪食物時間不要過長。 菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多, 宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸, 以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。
直接補充鈣片是孕婦補鈣一種比較方便和快捷的方式。 孕婦可以根據懷孕週期不同特點進行補充。 不過, 鈣容易與草酸、植酸等結合, 影響鈣的吸收, 因此補鈣最佳時間應是在睡覺前、兩餐之間。 注意要距離睡覺有一段的時間, 最好是晚飯後休息半小時即可, 因為血鈣濃度在後半夜和早晨最低, 最適合補鈣。
孕婦吃什麼補鈣綠葉蔬菜
蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素, 可説明維持酸堿平衡, 減少鈣的流失, 本身還含有不少鈣呢。 綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源, 如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等, 都是不可忽視的補鈣蔬菜。 近年來的研究證實, 綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,
孕婦吃什麼補鈣芝麻
芝麻醬是非常好的補鈣食品, 含鈣量不遜色於乳酪。 芝麻本身有硬殼, 營養素的消化率也低, 但經過磨製成芝麻醬, 消化率大大改善。 芝麻醬美味可口, 吃1大勺芝麻醬, 大概相當於25克的量, 其中所含的鈣可達200毫克左右, 實在不可小視。 除了大量的鈣之外, 芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸, 還有蛋白質和單不飽和脂肪酸。
孕婦吃什麼補鈣奶產品
半斤牛奶含鈣300毫克, 並且其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素還能促進鈣的消化和吸收。
孕婦吃什麼補鈣海帶和蝦皮
海帶和蝦皮等也都是高鈣海製品, 只要每天吃上25克, 就可以補鈣300毫克, 並且能降低血脂, 預防動脈硬化。 特別是蝦皮, 25克中就含有500克以上的鈣質, 蝦皮紫菜蛋花湯補鈣效果就要比大骨湯強百倍。 但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物, 放多了不利健康。
孕婦吃什麼補鈣豆製品
大豆除了是高蛋白食物之外,
孕婦補鈣誤區骨頭湯補鈣不科學
骨頭裡面的鈣絕不會輕易溶出來。 有實驗證明, 在高壓鍋蒸煮兩小時之後, 骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面, 但湯裡面的鈣仍是微乎其微。 要想用骨頭湯補鈣, 只有一個方法:加上半碗醋, 再慢慢地燉上一兩小時。 醋可以有效地幫助骨鈣溶出。 需要注意的是:這時一定不要用高壓鍋, 最好用砂鍋來燉, 避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
孕婦補鈣不能吃什麼
1、草酸―菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕後,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味後再烹飪。
2、植酸―大米、白麵:大米和白麵中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
3、磷酸―碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
4、鈉―鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。
5、脂肪酸―油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。
孕婦補鈣有講究
一是食補。從均衡飲食結構入手,不僅是最安全最合理的補鈣方式,也更易為人們所接受。孕婦可多吃些含鈣豐富的食物,如奶和乳製品、動物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產品、山楂及一些綠色蔬菜。但要注意飲食搭配,防止鈣與某些食品中的植酸、草酸結合,形成不溶性鈣鹽,以致鈣不能被充分吸收利用。含植酸和草酸豐富的食物有菠菜、竹筍等。所以,不要將這些菜與含鈣豐富的食物共烹。
二是藥補。如果通過食品還不能滿足身體所需,可在醫生指導下服用補鈣產品。目前國內常見的補鈣產品及鈣含量為:碳酸鈣40%、氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。一般來說,鈣製劑標明含鈣量有兩種方式:一種是含鈣化合物的量;另一種是含鈣元素的量。在購買鈣產品時,應注意產品包裝上標明的以鈣元素計算的鈣含量。但單以鈣含量作為選擇鈣製品的標準是片面的,還要兼顧其溶解度、吸收利用度以及價格、口味等。如維生素D是鈣磷代謝最重要的調節因數之一,因此在鈣片中應適量添加維生素D,以增加鈣吸收。但要注意服用鈣片後不宜立即飲茶或用茶水服用。此外,孕婦補鈣要適量,攝入鈣過多會影響鐵等其他營養素的吸收,可致孕婦便秘和高鈣血症,甚至導致結石。
結語:通過上面的介紹,想必大家都瞭解到了孕婦補鈣應該吃什麼好了吧。孕婦是非常虛弱的,所以在補鈣的時候也儘量的選擇溫和的方法,同時也要注意到相關的注意事項。希望小編的介紹對大家有所幫助。
孕婦補鈣不能吃什麼
1、草酸―菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕後,很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱,影響鈣的吸收。因此,建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味後再烹飪。
2、植酸―大米、白麵:大米和白麵中所含的植酸,與消化道中的鈣結合,產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
3、磷酸―碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下,人體內的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。
4、鈉―鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。
5、脂肪酸―油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,孕媽咪要合理安排好膳食,不要吃過於油膩的東西。
孕婦補鈣有講究
一是食補。從均衡飲食結構入手,不僅是最安全最合理的補鈣方式,也更易為人們所接受。孕婦可多吃些含鈣豐富的食物,如奶和乳製品、動物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產品、山楂及一些綠色蔬菜。但要注意飲食搭配,防止鈣與某些食品中的植酸、草酸結合,形成不溶性鈣鹽,以致鈣不能被充分吸收利用。含植酸和草酸豐富的食物有菠菜、竹筍等。所以,不要將這些菜與含鈣豐富的食物共烹。
二是藥補。如果通過食品還不能滿足身體所需,可在醫生指導下服用補鈣產品。目前國內常見的補鈣產品及鈣含量為:碳酸鈣40%、氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。一般來說,鈣製劑標明含鈣量有兩種方式:一種是含鈣化合物的量;另一種是含鈣元素的量。在購買鈣產品時,應注意產品包裝上標明的以鈣元素計算的鈣含量。但單以鈣含量作為選擇鈣製品的標準是片面的,還要兼顧其溶解度、吸收利用度以及價格、口味等。如維生素D是鈣磷代謝最重要的調節因數之一,因此在鈣片中應適量添加維生素D,以增加鈣吸收。但要注意服用鈣片後不宜立即飲茶或用茶水服用。此外,孕婦補鈣要適量,攝入鈣過多會影響鐵等其他營養素的吸收,可致孕婦便秘和高鈣血症,甚至導致結石。
結語:通過上面的介紹,想必大家都瞭解到了孕婦補鈣應該吃什麼好了吧。孕婦是非常虛弱的,所以在補鈣的時候也儘量的選擇溫和的方法,同時也要注意到相關的注意事項。希望小編的介紹對大家有所幫助。