研究表明：有一部分人， 卡路里含量的10%-25%來自於添加糖， 他們死於心血管病的風險比常人高30%。 那些攝食更多添加糖的人， 這一風險提高了近三倍。 美國心臟協會建議， 女性每天最多攝入6勺添加糖， 男性每天最多攝入9勺糖。 但是大多數美國人對糖的攝入量都高於這個水準。
根據研究人員介紹， 最新的推斷表明：所有地區的美國人每年會消耗77-152磅的糖。 這相當於每天攝入24-27勺添加糖。 也有研究顯示， 14-18歲的青少年甚至攝入更多， 添加糖占每天卡路里攝入量的52%， 這些添加糖都會對身體產生極大的損害。 當身體開始分解添加糖的時候，
另外， 糖分加大了身體調節血壓的難度。 “糖消耗了大量的ATP（三磷酸腺苷）， 反過來， 降低了一氧化氮的含量， 一氧化氮是我們體內舒張神經血管的最有效成分。 ”專家解釋道， “這會使血壓上升—促進丙酮醛的形成， 造成血管收縮， 導致血壓上升。 ”還不止這些。 研究發現， 添加糖中的果糖， 如高果糖的玉米糖漿， 會促進生成抗胰島素， 結果就是第二種糖尿病， 肥胖症（主要是增加了內臟脂肪的儲存量， 這些都是有害脂肪， 存在你看不到的腹腔裡）， 高血壓， 痛風， 脂肪肝，
“果糖的成分是有害的， ”他說， “果糖主要在肝臟內完成代謝， 這會引起脂肪肝， 並抑制抗胰島素的生成， 促進胰腺分泌更多胰島素， 增加內臟的脂肪存儲量， 引起炎症以及一些心臟疾病。 這又會增加心血管疾病的風險。 ”果糖還是抑制胰島素的慢性殺手， 長期以來， 就會造成胰島素的含量過高， 最終導致血壓的上升， 他補充道。
無需多說， 少吃添加糖可以避免很多健康問題。 最好的辦法就是多吃天然食物， 少吃加工食品， 如汽水、果汁飲料和水果混合飲料等， 因為這些都含有大量的添加糖， 除此之外， 還要少吃烘焙食物、霜淇淋、糖果、糕點、餅乾等。 還有一些食物含有大量的添加糖， 但是看起來不是很明顯。
