現代女性既追求身材窈窕， 又想擁有光澤紅潤的容顏， 這是一件頗令人為難的事， 想要身材窈窕， 就得減肥（很多人因而節食以至於貧血）；想要容顏好就得補充營養。 那麼好身材與好容顏能否兩全呢？營養專家指出， 若想達到這種理想的效果， 應該把重點放在養血上。
除了保持樂觀情緒、養成良好起居習慣外， 還應加強飲食調養， 平時要多吃富含“造血材料”的蛋白質、必需的微量元素（鐵、銅）、葉酸等營養食物， 如瘦肉、動物肝臟、魚蝦、豆製品、木耳、紅棗、花生及新鮮水果、蔬菜等。 下面推薦幾款簡單易做的養血粥，
養血粥
紅棗粥：將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚， 加水適量， 煮熟至稠， 即可食用。
豬肝粥：取豬肝１５０克， 洗淨切成小塊， 放入１００克洗淨的粳米中， 加適量清水， 並放入蔥、薑、鹽等調味品， 共煮成粥。
雞湯粥：取母雞１只， 去毛， 剖洗乾淨， 加適量清水煎煮成濃湯備用。 取原汁雞湯１００克， 加洗淨粳米１００克， 加適量清水煮粥， 大火煮沸， 小火熬稠即可。
花生牛筋粥：取牛蹄筋８０克， 洗淨， 切成小塊， 與８０克花生米和１００克洗淨的糯米共入砂鍋， 加清水適量煮粥， 至蹄筋爛熟， 米開湯稠為止。
阿膠粥：糯米洗淨， 入鍋煮熟， 加入阿膠適量， 待溶化後， 加紅糖若干， 即可食用。
菠菜粥：取連根新鮮菠菜１００－１５０ｇ， 洗淨後用手撕開， 粳米１００ｇ， 放入砂鍋，
