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注意:口腔潰瘍時別吃櫻桃

紅紅的大櫻桃早已上市了, 而且頗受人們青睞。 不過專家指出, 櫻桃美味可口但也不可貪吃, 否則可能上火。

清華大學第一附屬醫院營養科主管營養師王玉梅指出, 櫻桃中含有豐富的維C和鐵, 有促進血紅蛋白再生的效果, 女性多吃櫻桃可以養顏。 不過, 由於櫻桃性溫熱, 因此患有熱性病及虛熱咳嗽者忌食, 有潰瘍症狀者、上火者食用時也須謹慎。

另外, 櫻桃含鉀量高也是不可輕視的, 每100克櫻桃就含鉀258毫克, 因此腎病患者需慎用。 (記者朱瑞娟)

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