在乾燥的冬季很多人會選擇營養豐富的水果來養生， 認為水果可以防止乾燥。 確實是這樣的， 但是並不是所以的水果都有這個功效哦。 冬季飲食禁忌有很多， 應該儘量選擇防燥、滋陰養腎、清肺潤肺的果蔬， 專家建議要少吃以下8種果蔬。
飲食禁忌
1、柑橘
內含大量胡蘿蔔素， 入血後轉化為維生素A， 積蓄在體內， 使皮膚泛黃， 即導致“胡蘿蔔血症”， 俗稱“橘黃症”， 繼而出現噁心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合症狀。
專家提醒：患“橘黃症”後， 應適量多食植物油， 並多喝水， 以加速其溶解、轉化和排泄。
2、柿子
含有大量的維生素A、C和鞣酸，
柿子果膠有收斂作用， 故便秘者忌食;不宜空腹服用， 更不宜與螃蟹、山芋等同食， 否則更易產生胃柿石。
3、大棗
吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。 同時， 棗裡還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分， 其維生素C含量居百果之冠。
大棗雖好但不宜多吃， 棗含糖量較高， 容易引起齜齒;大棗容易生痰生濕， 故下腹部脹滿、大便秘結者不宜食用。 大棗黏膩， 不易消化， 多吃會影響食欲和消化功能。
專家提醒： 腐爛變質的棗千萬別吃。 輕者可引起頭暈， 重則更會危及生命。
4、蘋果
果汁可止瀉， 空腹吃可治便秘， 飯後吃能助消化。 但是蘋果富含糖類和鉀鹽， 攝入過多不利於心、腎保健， 患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者， 切忌多食。
5、梨
具有止咳、化痰和清燥等作用， 對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。 因性寒， 脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏泄者應慎食;又因含糖量高， 過食會使血糖升高， 故糖尿病者少食。
6、石榴
含大量果糖和多種維生素、礦物質， 味甘性溫， 為濕熱類水果。 石榴對痢疾、脫肛和咽炎等有療效， 但體虛陰虛燥熱者慎食;瀉痢初起、有濕熱者也不宜吃鮮果， 即使常人也不宜多食， 多食傷齒， 且使人厭食。
高血壓飲食禁忌
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖， 肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。
2、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉， 鈉溜留可引起細胞外液增加， 心排出量增多， 血壓上升。 因此， 高血壓患者應限制鹽量的攝入。
3、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶， 尤其是忌飲濃烈紅茶。 因為紅茶中所含的茶鹼最高， 可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適， 從而使血壓上升。 而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
4、辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便乾燥難排， 易導致大便秘結， 患者排便時， 會使腹壓升高， 血壓驟升， 誘發腦出血， 所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
5、酒
飲酒可使心率增快， 血管收縮， 血壓升高， 還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，
6、狗肉
高血壓病病因雖多， 但大部分屬陰虛陽亢性質， 狗肉溫腎助陽， 能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。
其他類型的高血壓， 或為腎陽虛， 虛陽上擾， 痰火內積， 瘀血阻絡等， 食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血， 均與病情不利。 所以不宜食用。
7、動物蛋白質
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入， 因蛋白質代謝產生的有害物質， 可引起血壓波動。 平常飲食可選用高生物價優質蛋白， 如魚肉、牛奶等。 某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
8、肉類
這類食品含脂肪高， 雖然是高蛋白， 但飽和脂肪酸含量很高，
9、重口味餅乾
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品， 高血壓患者還是少吃為妙， 另外味道濃重的餅乾， 由於糖鹽含量過高， 因此還是少吃。
10、雞湯
雞湯的營養價值很高， 而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。 因此， 雞湯不能盲目地作為病人的營養品， 特別是患有高血壓的人， 不宜喝雞湯。 否則只會進一步加重病情， 對身體有害無益。
結語：通過上文小編對於冬季養生的飲食禁忌的介紹， 您知道冬季如何吃適合的果蔬了吧。 還有小編介紹的高血壓的飲食禁忌也要牢記哦， 因為高血壓患者的調理， 一方面要遵從醫生的囑咐， 另一方面就是飲食哦， 您知道了嗎?
