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心臟病患者飲食禁忌

心臟病屬於特殊的群體, 應該得到人們更多的關愛。 心臟病患者在飲食上也要注意, 別吃熱量太高的食物, 這會增加心臟的負擔, 引起不良的後果。 心臟病患者在治療的同時還要多加注意日常生活中的自我調養, 改善飲食習慣從而降低膽固醇水準, 是避免心臟病的一個好方法。

心臟病患者的食療禁忌

1.戒刺激性食飲和興奮性藥物:辣椒、生薑、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶, 服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負擔, 在風心病患者心功能不佳時, 尤當注意。

2.適量的限制食鹽的攝入:與限制食鹽道理相同,

風心病患者應少吃含鈉豐富的食品如香蕉等, 以免引發水腫。

3.緩進飲料:一次喝大量的水、茶、湯、果子汁、汽水或其他飲料時, 會迅速增加血容量, 進而增加心臟負擔。 因此進食飲料不要太多, 最好一次不超過500毫升。 需要多喝水時, 分成幾次喝, 每次少一點, 相隔時間長一些。

4.少量多餐。 心臟病病人不宜吃得過多, 每日總熱能分4~5次攝入, 以減少餐後胃腸過度充盈及橫膈抬高, 避免心臟工作量增加。 晚飯應早些吃, 宜清淡, 晚飯後不進或少進任何食品和水分。

5.適當限制蛋白質和熱能的攝入。 心力衰竭時, 每日蛋白質可控制在25~30克, 熱能600千卡;2~3日後, 蛋白質可加至40~50克, 熱能1000~1500千卡。 病情好轉後漸增蛋白質和熱能, 但不宜太高, 以免增加心臟的負荷。

6.應吃易於消化的食物。 心臟病病人由於血液迴圈功能減退, 胃腸道瘀血、水腫, 影響食物的消化、吸收。 因此, 所進食物應易於消化。 開始可用流質、半流質飲食, 然後改用軟飯。

7.應供給充足的維生素和適量的無機鹽, 如維生素B1及維生素C, 以保護心肌。 供給適量的鈣, 以維持正常的心肌活動。 鉀對心臟有保護作用, 不足時引起心律失常。 用利尿藥時, 除補鉀外, 還應注意鎂、鋅的供給。

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