中藥毛冬青性平而味甘、微苦， 豬腳能和血活血、舒筋活絡。 合而為湯， 有活血祛淤、解毒化瘡的功效， 是血栓閉塞性脈管炎的輔助治療湯水。
材料：毛冬青20克（中藥店有售）， 花生、眉豆各50克， 蜜棗3個， 豬腳1只， 豬瘦肉80克， 生薑3片。
烹製：各物分別洗淨。 毛冬青、花生、眉豆浸泡；豬腳去毛、甲， 切對半， 敲裂；蜜棗去核。 一起下瓦煲， 加入清水2500毫升（約10碗量）， 武火滾沸後改文火煲約2小時， 下鹽便可。 為3～4人用。
家庭醫生線上專稿， 如需轉載請注明出處。
相關文章
中藥毛冬青性平而味甘、微苦， 豬腳能和血活血、舒筋活絡。 合而為湯， 有活血祛淤、解毒化瘡的功效， 是血栓閉塞性脈管炎的輔助治療湯水。
材料：毛冬青20克（中藥店有售）， 花生、眉豆各50克， 蜜棗3個， 豬腳1只， 豬瘦肉80克， 生薑3片。
烹製：各物分別洗淨。 毛冬青、花生、眉豆浸泡；豬腳去毛、甲， 切對半， 敲裂；蜜棗去核。 一起下瓦煲， 加入清水2500毫升（約10碗量）， 武火滾沸後改文火煲約2小時， 下鹽便可。 為3～4人用。
家庭醫生線上專稿， 如需轉載請注明出處。
