現在食品安全問題十分的危急， 很多人出現食物中毒， 從而引發腸胃炎。 面對腸胃炎我們要怎麼辦?下面和小編看看胃腸炎的症狀及治療方法。
腸胃炎早期症狀
1、全身症狀：呈慢性消耗症狀， 面色不華精神不振， 少氣懶言， 四肢乏力， 喜溫怕冷。 如在急性炎症期， 除發熱外， 可見失水、酸中毒或休克出血表現。
2、消化道症狀：常呈現間斷性腹部隱痛、腹脹、腹痛、腹瀉為本病主要表現。 遇冷、進油膩之物或遇情緒波動、或勞累後尤著。 大便次數增加， 日行幾次或數十餘次， 肛門下墜， 大便不爽。
3、體征方面：長期腹部不適或少腹部隱隱作痛， 查體可見腹部、臍周或少腹部為主， 有輕度壓痛、腸鳴音亢進、脫肛。
1.西醫藥治療
(1)一般
治療：儘量臥床休息， 口服葡萄糖一電解質液以補充體液的丟失。 如果持續嘔吐或明顯脫水， 則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。 鼓勵攝人清淡流質或半流質食晶， 以防止脫水或治療輕微的脫水。
(2)對症治療：必要時可注射止吐藥：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。 解痙藥：如顛茄8n堪11次， 1日3次。 止瀉藥：如思密達每次1袋， 1日2-3次。
(3)抗菌治療：抗菌素對本病的治療作用是有爭議的。 對於感染性腹瀉， 可適當選用有針對性的抗菌素，
2.中醫藥治療
(1)腸胃濕熱：病起急驟， 噁心頻發， 嘔吐吞酸， 腹痛陣作， 瀉下急迫， 便行不爽， 糞色黃褐而臭， 口渴欲飲， 心煩， 尿短赤少， 舌苔黃膩， 脈淆數或滑數。
治法：清熱化濕， 理氣止瀉。
方藥：葛根10克、黃芩10克、黃連6克、木香10克、茯苓12克、車前子10克、白扁豆10克、薏苡仁15克、荷葉10克、生甘草6克。
(2)寒濕阻滯：嘔吐清水。 噁心， 腹瀉如水， 腹痛腸鳴並伴有畏寒發熱， 頸項或全身關節酸痛， 苔薄白或白膩， 脈灞。
治法：散寒除濕， 和中止瀉。
方藥：藿香10克、大腹皮10克、白芷]O克、紫蘇10克、茯苓12克、清半夏10克、白術10克、陳皮10克、厚樸10克、生薑5克、甘草6克。
腸胃炎的症狀及治療
中成藥：霍香正氣水。
(3)食滯腸胃：噁心厭食， 得食愈甚，
治法：消食化滯， 和胃降逆。
方藥：焦山楂10克、神曲10克、制半夏IO克、茯苓12克、陳皮10克、萊菔於10克、大腹皮10克。
(4)脾胃虛弱：稟賦不足， 素體脾虛， 飲食稍有不慎即吐瀉， 大便溏薄， 嘔吐清水， 且時作時休， 面色不華， 乏力倦怠， 舌淡， 脈10弱。
治法：健脾理氣， 和胃止瀉。
方藥：人參3克、白術12克、山藥10克、茯苓12克、白扁豆12克、陳皮10克、砂仁3克、薏苡仁12克、甘草6克。
腸胃炎預防
要點一：飲食有規律
很多人在飲食上不能控制自己， 遇到好吃的就猛吃一頓， 不合口味的就餓一頓， 這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂， 進而使胃壁內的神經叢功能亢進， 促進胃液的分泌， 久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。 因此， 飲食應該定時定量，
要點二：注意飲食衛生
吃飯時一定要細嚼慢嚥， 使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合， 這樣可以減輕胃的負擔， 使食物更易於消化。 此外， 應儘量少吃刺激性食品， 更不能飲酒和吸煙。
要點三：保持精神愉快
胃是否健康與精神因素有很大關係。 過度的精神刺激， 如長期緊張、恐懼、悲傷、憂鬱等都會引起大腦皮層的功能失調， 促進迷走神經功能紊亂， 導致胃壁血管痙攣性收縮， 進而誘發胃炎、胃潰瘍。
腸胃炎吃什麼好
腸胃炎飲食
1、腸炎初期， 是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段， 此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態， 其消化吸收功能都比較弱， 所以， 在起病後8～12小時內， 患者可吃流質食物，
2、腸炎好轉期， 可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物， 如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。 宜採用少食多餐的方法， 每日進食4～5次。 需要注意的是， 此時不宜喝牛奶和吃大量的糖， 因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體， 引起腹脹腹痛， 增加患者痛苦。 另外， 牛奶中含有較多的脂肪， 脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用， 可加重腸道負擔， 對病情不利。
3、腸炎恢復期， 由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變， 此時腸道對食物非常敏感， 因此，要特別注意節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復期後2～3天左右，即可按正常飲食進餐。
結語：患有腸胃炎的人要多吃稀飯或粥，要大量喝水，少吃油膩食物和乳製品，遵循少吃多餐的原則。
因此，要特別注意節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢復期後2～3天左右，即可按正常飲食進餐。結語：患有腸胃炎的人要多吃稀飯或粥，要大量喝水，少吃油膩食物和乳製品，遵循少吃多餐的原則。
