“老胃病”長期喝粥好的嗎？

有個“老胃病”患者， 平時他十分忌口， 一年到頭都喝粥， 就是為了好消化， 對於“生、冷、硬”的東西一概不吃， 就連水果都不敢吃， 生怕吃了傷胃。 其實這種的飲食方式是不正確的， 但又難從醫學與營養的角度來說服他， 胃病的治療雖然講究“三分治七分養”， 但像這位元患者如此的忌口方式， 也是不可取的。 胃病患者的飲食一定要均衡， 這對於身體健康非常重要。 水果也要選擇性地吃， 因為水果含有許多粗纖維， 粗纖維攝入少會導致腸胃蠕動功能減弱。

一些患者習慣于天天喝粥， 雖然粥比較好消化， 但是也會帶來問題。

比如粥經長時間熬制後部分營養成分會流失， 並且喝粥不需慢慢咀嚼， 不能促進口腔唾液腺的分泌， 而唾液中的澱粉酶可以幫助消化。 再者粥水分多， 稀釋了胃液， 加速了胃的膨脹， 使胃運動緩慢， 不利於其他食物的消化吸收。

以前生活條件差， 吃不飽， 患萎縮性胃炎的人比較多， 導致胃酸分泌不足。 這時吃稀飯能促進胃酸分泌， 有助於食物消化， 還能提升血糖， 所以才有喝稀飯養胃一說。 但現在的生活水準大幅提高後， 人吃得好吃得飽， 刺激胃大量分泌胃酸， 患有反流性食管炎的病人大幅增加。 這類病人並不適宜喝稀飯養胃， 稀飯是酸性的， 繼續喝稀飯， 反會火上澆油。

隨著生活方式的改變， 疾病譜也在悄悄發生著變化。

因此， 養生不能拘泥于老的傳統和方法， 也要與時俱進。 胃病患者能否用稀飯養胃應根據病情諮詢醫生意見。 對於胃酸分泌過多的人而言， 應多吃饅頭、包子、麵條等麵食， 麵食屬鹼性， 可以讓胃的酸堿達到平衡， 有助於減少胃病的發生幾率。

此外， 勞累、緊張、抑鬱與胃病的關聯十分明顯。 我們在臨床中發現不少胃病患者本身存在有心理問題。 加之得了胃病之後的擔心、恐懼和焦慮， 往往會導致胃病無法根治。 得了萎縮性胃炎的病人， 常常擔心疾病是否會轉變成胃癌， 其實轉變的可能性是非常小的。 普通胃病病人無需特別緊張， 也沒有必要半年就做一次胃鏡檢查。 而目前也尚未有逆轉萎縮性胃炎的方法，

萎縮並帶有腸化的病人以及患中重度萎縮性胃炎的病人， 應每年到醫院做一次活組織檢查。