女人化妝品扔掉！一種水果輕鬆來替代

花青素是天然抗氧化劑

花青素是目前國際上公認清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑， 其抗自由基氧化能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍。 臺灣研究發現， 紅龍果花青素是櫻桃的15倍， 紅地球葡萄的28倍， 除具備很強抗氧化能力， 還有預防高血壓、減緩肝功能障礙之作用。

花青素是一種水溶性色素， 對我們身體有著巨大作用的營養物質。 花青素可以隨著細胞液的酸堿改變顏色。 細胞液呈酸性則偏紅， 細胞液呈鹼性則偏藍。 花青素在歐洲被稱為“口服的皮膚化妝品”， 它能補充營養及消除體內有害的自由基， 防止皮膚皺紋的提早生成。

火龍果有助心血管健康

馬來西亞研究發現， 食用火龍果有助心血管健康， 對血壓問題及心臟病的預防很有意義。 纖維質與維生素C也都相當豐富。 該研究已刊登在《生藥學研究》期刊。

火龍果， 性味甘平， 含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維， 有降血壓、消火氣及改善便秘的功效， 很適合年長者食用。