微波爐可以說是現代家庭必不可少的家電產品， 它為人們快節奏的生活帶來了極大的便利。 但是我們在使用微波爐時只注重了它的快捷性， 其危害往往被忽視了。 微波爐如果使用不當， 危害將是巨大的， 嚴重的甚至會引發癌症。 那麼長期使用微波爐會給我們的健康帶來哪些危害， 我們又該如何有效的避免或減少這種危害呢？下面筆者就為大家做個說明。
微波爐對當今快節奏的生活有著不小的貢獻， 你可以用它來烹調食物、快速解凍、加熱食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。 但是微波爐的危害應該更引起我們關注。
第一， 微波食品產生致癌化合物。 曾有研究表明， 微波過的肉類會產生致癌物；牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波後轉化為致癌物；蔬菜中的植物生物鹼同樣會在微波後轉化成致癌物危害我們健康。
第二， 食物營養嚴重流失。 微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質、維生素及營養成分極大的減少， 或轉變成致癌物。
第三， 身體會暗中產生一定的變化。 如荷爾蒙失調， 淋巴和消化系統紊亂， 血液和免疫力異常， 情緒低落、記憶退化， 永久性腦損傷， 甚至還會引發心臟病。
