從中醫上講， 蟲草特別適合肝腎陰虛體質的人， 對於女性來說， 冬蟲夏草不但滋補肝腎兼育陰養顏， 更能平衡陰陽， 固本培元， 而且性質溫和， 吃了還不會整天煩躁發脾氣。
這裡簡單介紹蟲草的幾種用法和功效。
方法一：取玉竹40克， 冬蟲夏草15克， 南杏仁15克， 北杏仁15克， 陳皮15克， 水鴨1只， 細鹽少許， 黃酒適量。 將水鴨清洗乾淨， 放入滾水中滾5分鐘左右， 取出， 用清水洗乾淨， 備用， 其餘材料用水洗乾淨， 南杏仁、北杏仁分別去皮， 將以上材料全部放入燉盅內， 加入適量涼開水和酒， 蓋上燉盅蓋， 放入鍋內， 隔水燉4個小時左右，
方法二：蟲草枸杞燉乳鴿。 取冬蟲夏草10克， 乳鴿1只， 枸杞15克， 生薑3片， 將乳鴿去皮洗淨， 冬蟲夏草、枸杞、生薑洗淨， 全部用料放入容器， 加適量開水， 少許黃酒， 加蓋， 隔水燉3小時， 加少量的食鹽， 主治病後體虛、頭目眩暈、白帶量少等症。
方法三：蟲草紅棗燉甲。 取500克左右的甲魚一隻， 冬蟲夏草10克， 紅棗10顆， 將紅棗、冬蟲夏草、甲魚洗淨， 放鍋中煮沸後撈出， 將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一併放碗內， 加料酒、精鹽、蔥、生薑、水， 上籠蒸2小時， 出籠， 挑去蔥、生薑， 加味精調味， 分數次佐餐食用， 改善體質虛弱情況。
方法四：蟲草5克， 核桃肉50克， 烏骨雞1只， 紅棗10顆， 生薑3片， 將所有材料清洗乾淨， 加水三大碗， 放在蒸籠上大火蒸10分鐘，
何女士在42歲的時候就出現了更年期綜合征， 月經幾個月不來， 有時來了一個月不走， 月經量倒是不多， 顏色鮮紅， 有時用護墊就可以， 但還是讓她心煩不已， 單位最近換老總， 工作上又不順心， 她更是煩上加煩， 幾個月的時間竟然瘦了20斤， 眼角的皺紋越來越明顯， 原本潤澤的皮膚也乾枯起來， 好像一下老了10歲， 最後還老是咳嗽不停， 嚴重影響了她的睡眠。
專家讓何女士放鬆心情多參加體育活動， 可以跳跳舞， 唱唱歌， 轉移一下注意力， 另外給她開了一些調治更年期綜合征的藥物， 並讓她回家用玉竹蟲草南北杏仁燉水鴨， 這道燉品有滋陰潤肺、理氣止咳的作用，
