食道癌是一種不分年齡性別種族而發生的疾病， 它的發病率會隨著年齡的逐漸增長而上升的， 因此無論哪種年齡階段都需要人們引起注意， 良好的護理措施可以有效的控制病情的發展， 那麼全方位護理食道癌的方法是什麼？
營養合理：專家提醒：營養不良可以造成很多疾病的發生， 其中食道癌就是當中的一種， 蛋白質缺乏會出現食管粘膜增生， 容易惡變;脂肪缺乏時有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收， 影響健康和降低免疫功能。 要多吃新鮮蔬菜和水果， 前者不能代替後者， 因烹調中常破壞大量維生素和微量元素。
拒絕致癌食物：很多人對於日常飲食不太重視， 由於工作和生活的需要， 總是匆匆的把日常飲食解決掉， 有些食物是會致癌的， 專家提醒：亞硝胺與食道癌的關係密切， 黴菌能增強亞硝胺的致癌作用。 要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發黴的糧食、市售的鹹魚鹹肉和醃菜， 以及煎、炸、烤的食品。 飲水要注意水源， 自來水也要防被污染， 否則也會致癌。 不吸煙。 吸煙的致癌面廣， 形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。 不酗酒。 長期大量飲酒難免不食入致癌物。
保護食管：我們都知道， 在進食的時候都是通過消化道來進行營養的吸收的， 食管就是消化道內最重要的器官， 專家指出；食管是一切飲食經過的器官， 食物在食管內成團， 有序進入胃內消化。 要細嚼慢嚥。 唾液由三種腺體分泌， 與食物充分混合後， 能促進消化， 水解澱粉或麥芽糖等;稀釋、溶解食物， 增強味覺;粘蛋白能潤滑食物， 便於吞咽;中和有毒物質和殺菌。 狼吞虎嚥會使食管受損。 不吃過熱、過硬和刺激性強的食物。 否則口腔、食管和胃黏膜都會被損害。 刺激性食物還包括濃茶、濃咖啡、烈性酒等。 要注意口腔衛生。 口腔任何病變都對消化不利，
食道癌對於患者朋友們的身心都有著很大的損害性， 因此人們要對它進行全方位的護理， 這樣才會讓病情得到更好的控制， 另外， 專家提醒：患者朋友們要儘快的進行醫治， 不要一拖再拖， 這樣會讓病情不斷的發展， 最終成為可怕的後果的。
