預防皮膚癌可以吃哪些食物

預防皮膚癌可以吃哪些食物?

1.大蒜和洋蔥：大蒜和洋蔥可修復腫瘤生長損傷的組織。 大蒜生吃的效果最好， 大蒜中的脂溶性揮發性油能啟動巨噬細胞， 提高機體的抗癌能力， 大蒜還含有一種含硫化合物， 也具有殺滅腫瘤細胞的作用。 洋蔥也能抗皮膚癌， 是因含有谷胱甘肽的緣故。

2.蘆筍：蘆筍富含維生素、蘆丁、核酸等成分， 對膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

3.椰菜花：椰菜花對皮膚癌患者的預防和康復有很大的促進作用。 椰菜花中含微量元素鉬， 可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成， 能起到抗癌防癌作用。

4.菌菇類食物：菌菇類食物如冬菇、香菇、金針菇等， 這些食物都含有抗癌物質， 能起防癌功效。 另外， 黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。