鹽對於每個人來說都是非常重要的， 大家每天都會補充一些鹽分。 雖然鹽分在人體內的比例很小， 但是對於人體的作用可不小， 但是， 大部分人不知道鹽對人體有什麼作用。 一般也不知道人體缺鹽會有什麼危害。 下面本文就給大家講講鹽對人體的作用， 希望可以幫助大家瞭解人不吃鹽會怎麼樣。
神經系統是人體非常重要的系統， 如果這個系統出現了問題， 可能就會誘發很多疾病。 神經系統傳遞資訊時需要鈉離子， 而鹽裡面就含有鈉離子， 所以補充足夠的鹽才能得到足夠的鈉離子， 否則神經系統可能會變的很虛弱。
鹽不僅是重要的調味品， 也是維持人體正常發育不可缺少的物質。 它調節人體內水分均衡的分佈， 維持細胞內外的滲透壓， 參與胃酸的形成， 促使消化液的分泌， 能增進食欲;同時， 還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度， 維持機體內酸鹼度的平衡， 和體液的正常迴圈。
人不吃鹽不行， 吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低， 發生食欲不振， 四肢無力， 眩暈等現象;嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。
身體中鹽的含量較低甚至會引發癌症的萌芽， 因為鹽的攝入量不足， 酸就會在部分細胞中聚積， 細胞中的酸度含量過高， 就會損害DNA的結構;缺鹽是骨質疏鬆症的起因之一，
長期沒有吃鹽的人可能會感受到自己身體沒有勁， 出現四肢無力的情況， 而且還可能降低食欲， 這就是因為體內沒有補充到足夠的鈉離子造成的。 所以說人長期不吃鹽是不可以的， 不吃鹽所引起的情況， 會影響人們的工作或者學習， 所以人們每天必須補充一定量的鹽分。
