很多人以為海帶是一種很便宜的菜， 因此不會有多大的營養， 其實這種想法是非常錯誤的， 海帶是一種很有營養的食物哦。
多吃海帶不但能增強免疫力， 還有防癌、抗癌的功效。 有些地方有“貼秋膘”的習俗， 一到秋天人們便開始大魚大肉地進補， 而忽視了每日膳食中穀類、豆類以及新鮮蔬菜水果的攝入。
由於營養的攝入不均衡， 結果帶來體重超重、消化不良、血壓、血脂升高等不良後果。
建議多吃一些“呈鹼性”的食物， 可有效改善體內的酸性環境。 海帶是“鹼性食物之王”， 它是一種營養價值較高的海洋性蔬菜，
喜歡吃肉的人， 可以和呈鹼性食物一起搭配著吃， 不但有助於酸堿平衡， 還有解膩的功效。
製作海帶湯的方法也很簡單。 首先， 把200克海帶在水中泡上半小時， 取出切成小段， 100克牛肉餡與適量醬油、香油拌勻;然後， 起鍋煸炒牛肉餡和海帶;炒後加水煮沸， 放入蒜末、胡椒粉即可。
海帶不僅好吃而且還非常的有營養， 因此日常生活中一定要多給我們的家人做海帶吃哦。
