對冠心病有利的飲食有什麼呢

對冠心病有利的五種飲食。 冠心病全稱是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病， 因此要通過飲食來控制冠心病， 就必須降低血液粘稠度、血液中的高膽固醇等有害因數。 而下面介紹的幾種對冠心病有利的飲食恰恰都是針對這些的。

（1）麥芽。 它是小麥種子發芽後形成的。 麥芽含有豐富的蛋白質， 其來源豐富， 價格便宜。 對於心臟病患者的康復來說， 麥芽的蛋白質優於其它德智體動物蛋白。 麥芽內 含有的甲種生育酚， 是維生素E的組成成分， 它能降低血液的粘稠度， 進而阻抑動脈粥樣硬化的形成。 食用麥芽安全，

（2）玉米。 玉米食品近年來又重新受到人們的青睞， 這是因為它富含維生素E、維生素A。 玉米胚榨出的玉米油， 含有大量不飽和脂肪酸， 它能清除人體內多餘的膽固 醇， 並具有預防動脈硬化的作用。 所以， 食用一些玉米油是很有益處的。 此外， 每到青玉米上市時， 每天吃一隻青嫩的清水煮玉米， 對中老年患者都有益處， 最好選 黃色的玉米， 它較白玉米更富含營養。