喝水都能長肉, 你信嗎?有人說:“這是我的體質問題, 我的體質偏胖, 又是節食又是鍛煉可怎麼也瘦不下來, 真是太太太命苦了!”其實, 出現這種狀況, 除了遺傳因素、體質類型等因素外, 很有可能是肝出了問題。
脂肪在人體內的來龍去脈---肝臟是代謝中心
肝是人體脂肪代謝的場所, 食物中的脂肪會在小腸內分解, 以甘油和脂肪酸的形式吸收, 進入人體後, 要在肝細胞內重新合成甘油三酯, 即脂肪, 然後以脂蛋白的形式運出肝臟, 運送到皮下貯存。 當身體產生的脂肪在合理的範圍時, 脂肪會被運輸到合理的地方,
肝臟的脂類代謝異常才是肥胖的罪魁禍首
毫無疑問, “吃得多動得少”容易導致肥胖, 但是有很多吃得也不多, 動的也不少的人為什麼也胖呢?極有可能就是肝出了問題。 當肝臟受損, 如飲酒、吸煙、熬夜等生活方式及某些營養素缺乏時, 脂肪代謝就會紊亂, 大量的脂肪會積聚在體內, 同時人體對脂肪的利用也產生障礙, 肥胖和高血脂就產生了。
那麼, 如何護肝養肝
肝臟愛吃糖
大部分人都不知道, 糖是保護肝臟的重要物質。 每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右, 如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態, 就會影響肝臟功能。 糖還能合成一種叫肝糖原的物質, 儲存在肝臟中, 可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。 除糖尿病患者外, 普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。 每公斤體重攝取1克糖, 60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。 按照這樣的標準, 不但不會減壽, 還會對健康有益。 一般來說, 糖類的主要來源有米飯、麵食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
蛋白質能修復肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物, 是肝臟的最愛。 這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”, 能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。 劉士敬說, 正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克, 對於肝功能受到損害以及減弱的人來說, 適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康, 防止它進一步受到傷害。 患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克。
維生素A可抗肝癌
肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”。 當肝臟受損時,