口腔潰瘍中醫稱為口舌生瘡， 古代文獻中， 又稱此病為口破、口疳、口瘍， 發生在舌的稱舌瘍， 。 口舌生瘡多由心脾積熱， 外感熱邪， 或脾胃濕熱， 陰虛陽亢所致。 對於反復發作的頑固性口腔潰瘍中醫認為腎陰虛， 虛火上炎， 心腎不交， 心火上行於舌， 火不生土， 脾虛不能上升精華， 則口舌失養， 再加心火腐灼而發為潰瘍！實為虛火所致。 面對這“惱”人的口舌生瘡， 該怎麼辦呢？下面為大家介紹一些對減輕口舌生瘡症狀的食物及膳食：
柿霜
為製成柿餅時外表所生的白色粉霜。 性涼， 味甘， 能清熱， 對口舌生瘡者有治療作用。
柿子
性大涼， 味甘澀。 崔禹錫《食經》載：“主口焦舌爛。 ”柿子有清熱、瀉火、潤燥、止渴的作用， 對口舌生瘡者頗宜。
西瓜
性寒， 味甘， 有清熱、瀉火、止渴、利尿作用， 口舌生瘡者最宜食用。 《丹溪心法》中曾說：“治口瘡甚者， 用西瓜漿水徐徐飲之。 ”古人稱西瓜汁為“天生白虎湯”， 專瀉陽明胃火。 《本經逢原》中還說：“西瓜， 能引心包之熱， 從小腸、膀胱下泄。 ”清代著名食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中還介紹：“食之已目赤口瘡。 ”所以， 對於心胃火旺的口舌生瘡之人， 最宜多吃西瓜。
陽桃
性寒， 味酸甜， 有清熱生津的作用。 《嶺南采藥錄》中記載：“陽桃止渴除煩、除熱、利小便， 除小兒口爛。 ”《陸川本草》亦說：“陽桃疏滯、解毒、涼血， 治口爛， 牙痛。 ”對內火熾盛的口腔潰瘍破爛者， 最宜食之， 以清熱瀉火、涼血生津。
苦瓜
性大涼， 味苦。 《滇南本草》中說它能“瀉六經實火”。 可見， 苦瓜是一味苦寒清熱食品， 對火熱口瘡之症頗宜。
冬瓜
性涼， 味甘淡， 有清熱、利水、解毒的作用。 《本草再新》說它能“清心火， 瀉脾火”。 凡患有復發性口腔潰瘍者， 宜常食之。
金銀花
性寒， 味甘， 能清熱解毒。 《滇南本草》說它能“清熱， 解諸瘡”。 復發性口腔潰瘍者， 經常用金銀花煎水當茶頻飲， 最為適宜。
沙參麥冬燈心花粥
用料：沙參20g、麥冬15g、燈心花10g、粳米、冰糖適量。
功效：沙參味甘微寒， 能養陰潤肺，
製作：沙參、麥冬、燈心花洗淨， 加水1000ml， 煎水去渣取汁， 加入粳米煮粥。 粥成時隨個人口味加入適量冰糖食用。
適用人群：反復口舌生瘡， 形體消瘦、口燥咽幹、心煩失眠等症。
固然除了吃用相關的食物外， 也應該做到注意口腔衛生， 避免損傷口腔黏膜， 避免辛辣性食物和局部刺激；保證充足的睡眠時間， 避免過度疲勞。
