不管大人還是小孩, 一旦被像桂圓一類的食品卡住氣管, 都十分危險, 由於異物完全堵塞氣管後可引起窒息,超過4分鐘便會危及生命,所以現場急救非常重要, 必須正確急救, 迅速地解除異物卡喉引起的呼吸道阻塞。 由於該病發病驟然,病變迅速,危險性大,因此,家長很有必要瞭解這些知識,以保急救成功。 否則適得其反。
一般情況下,如果是大人被食物卡喉時, 搶救者站在病人的背後, 用兩手臂環繞病人的腰部, 一手握拳, 將拳的拇指一側放在病人胸廓下和臍上的腹部, 另一手抓住自己的拳頭,
幼兒被食物卡喉時, 搶救者應該使患兒平臥、面向上, 躺在堅硬的地面或床板上, 搶救者跪下或立在其足側, 或取坐位, 並使患兒騎坐在搶救者兩大腿上、背朝搶救者, 搶救者用兩手的中指和食指, 放在患兒胸廓下和臍上的腹部, 快速向上衝擊壓迫, 但要很輕柔, 重複之, 直到異物排出;
成人被卡喉, 也可以自救, 最簡單的辦法是, 稍稍彎下腰去, 靠在一固定的水準物體上(如桌子邊緣、椅背、扶手欄杆等), 對著邊緣壓迫你的上腹部, 快速向上衝擊, 重複之, 直至異物排出, 同時及時求助;如果被卡者昏迷,