1， 當歸燒羊肉：當歸、幹地黃各15g， 乾薑10g， 羊肉250g。 羊肉， 洗淨、切塊， 入油中炒至發白， 放入中藥， 加水、鹽、酒等， 以小火煨至羊肉爛熟即成。 飲湯吃肉。
源于《千金要方》。 本方以羊肉、當歸、地黃補虛益血， 以乾薑溫中健胃。 用於血虛體弱， 或虛寒腹痛。
2， 當歸羊肉湯：當歸、黨參各15g， 黃芪30g， 生薑10g， 羊肉500g。 羊肉切片， 各藥用紗布包紮， 加水一同煎煮至肉爛熟。 飲湯吃肉。
源于《濟生方》。 本方以參、芪補氣， 羊肉補血， 當歸補血活血、止痛， 生薑溫中健胃。 用於產後氣血虛虧， 發熱自汗， 肢體疼痛。
3， 當歸補血湯：當歸10g， 黃芪60g。 煎水飲。 亦可將用量增加， 煎成膏滋食。
源於《內外傷辨惑論》。 本方重用黃芪， 次為當歸， 意在補氣而益血。 用於失血後氣血耗傷， 或氣虛血虧， 體倦乏力， 頭昏。
4， 當歸肉桂酒：當歸30g， 熟地黃50g， 紅花15g， 肉桂6g， 甜酒1000g。 用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
本方以當歸補血活血、調經止痛， 熟地黃滋補陰血， 紅花、肉桂活血通經， 用甜酒可行血脈。 用於血虛， 或有瘀滯的經閉、不調。
5， 歸芪蜜膏：當歸、黃芪各30g， 陳皮10g， 火麻仁100g， 蜂蜜適量。 火麻仁搗碎， 同前三藥加水煎取汁液， 再煎至濃稠， 入等量經煎煉的蜂蜜， 攪勻， 煎溶。 每次食1~2匙。
本方以黃芪補中益氣， 當歸、蜂蜜、火麻仁潤腸， 兼用陳皮理氣。 用於老人氣虛腸燥， 大結難通， 少氣自汗。
