在日常生活中, 體內有濕氣存在的問題, 一直以來是困擾多數人的關鍵性事宜, 一般來說, 在發現自己的體內有濕氣存在的時候, 很多人也會選擇採取一些措施來進行去除, 下面, 就為大家介紹幾種去除體內濕氣的食療辦法。
砂仁陳皮鯽魚湯
功效:健脾祛濕
材料:砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生薑3片。
做法:砂仁打碎;陳皮浸泡去瓤;芫荽洗淨;鯽魚宰淨, 去鱗、腸雜, 置油鍋慢火煎至兩邊微黃。 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(約10碗量), 武火煲沸後改文火煲2個小時, 調入適量芫荽及食鹽和生油便可。
天山雪蓮燉乳鴿
功效:驅風祛濕、祛寒除痹
材料:天山雪蓮15克、乳鴿1只、豬瘦肉100克、生薑3片。
做法:雪蓮洗淨;乳鴿洗淨, 去髒雜等;豬瘦肉洗淨, 並與乳鴿一起置沸水中稍滾片刻, 再洗淨(即“飛水”)。 與生薑一起放進瓦煲內, 加入冷開水500毫升(約2碗量), 隔水燉3小時便可,
鮮土茯苓煲豬展湯
功效:祛濕困、利筋骨、健脾益胃
材料:鮮土茯苓(菜市場有售)200克、豬展肉500克、生薑1~2片。
做法:鮮土茯苓洗淨, 切片狀;豬展肉洗淨, 整塊不必刀切。 然後與生薑一起放進瓦煲內, 加入清水3000毫升(約12碗水量), 武火煲沸後, 改為文火煲約2個半小時, 調入適量食鹽和生油便可。
胡椒根煲豬肚
功效:祛濕除痹、舒筋活絡、健脾暖胃
材料:胡椒根40~60克(中藥店有售)、豬肚1個、陳皮1/4個、生薑2~3片。
做法:各物分別洗淨。 陳皮去瓤;豬肚反轉, 用生粉揉擦洗淨, 再洗淨。 一起與生薑放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(10碗量), 武火煲沸後, 改為文火煲2小時, 調入適量食鹽便可。 為3~4人量。
眉豆莧菜田雞湯
功效:祛濕熱、健胃進食
材料:眉豆100克、莧菜500克、田雞2~3只(約250克)、蒜頭50克、生薑3片。
做法:眉豆洗淨、稍浸泡;莧菜洗淨;蒜頭去衣;田雞宰洗淨, 去皮、內臟, 切塊。 莧菜和生薑放進瓦煲內, 加入清水1750毫升(7碗量), 武火煲沸改文火煲半小時, 去渣留湯, 放進眉豆、田雞再煲1小時。
赤小豆粉葛鯪魚湯
功效:清熱下火、祛濕潤燥
材料:赤小豆100克、粉葛750克、陳皮1/4個、鯪魚400克、生薑3片。
做法:赤小豆、陳皮分別洗淨, 陳皮去瓤;粉葛削皮洗淨, 切塊;鯪魚宰洗淨, 去髒雜, 慢火煎至微黃。 然後與生薑一起放進瓦煲內, 加入清水2500毫升(約10碗量), 武火煲沸後, 改為文火煲2小時, 調入適量食鹽便可。
清熱祛濕田螺湯
功效:解濕困、祛濕熱
材料:田螺1000克、豬瘦肉200克、節瓜1個、陳皮1/4個、生薑3片。
做法:田螺洗淨置滾水灼過, 挑出螺肉,
淮杞圓肉糯米酒燉雞
功效:祛濕驅寒、健脾安神
材料:淮山25克、杞子15克、圓肉10克(中藥店有售)、糯米酒50毫升、光雞1只(約750克)、生薑3片。
做法:各藥材洗淨, 稍浸泡;光雞處理乾淨, 去尾部, 切塊。 一起與生薑放進燉盅內, 加入冷開水1250毫升(5碗量), 加蓋隔水燉3小時便可。 進飲方下鹽, 為3~4人用。
綜上所述, 對於體內濕氣的去除, 其實是可以採用食療方式進行的, 由於不同的食療辦法, 其在最終去除體內濕氣的效果顯示上也是各不相同, 為此,