飲食禁忌
1、蛋白質攝入：腎病綜合征時， 大量血漿蛋白從尿中排出， 人體蛋白降低而處於蛋白質營養不良狀態， 低蛋白血症使血漿膠體滲透壓下降， 致使水腫頑固難消， 機體抵抗力也隨之下降， 因此在無腎功能衰竭時， 其早期、極期應給予較高的高品質蛋白質飲食（1～1。 5g/kg*d）， 如魚和肉類等。 此有助於緩解低蛋白血症及隨之引起的一些合併症。
但高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球濾過率增高， 使腎小球毛細血管處於高壓狀態， 同時攝入大量蛋白質也使尿蛋白增加， 可以加速腎小球的硬化。 因此， 對於慢性、非極期的腎病綜合症患者應攝入較少量高品質的蛋白質（0。
2、鈉鹽攝入：水腫時應進低鹽飲食， 以免加重水腫， 一般以每日食鹽量不超過2g為宜， 禁用醃制食品， 少用味精及食堿， 浮腫消退、血漿蛋白接近正常時， 可恢復普通飲食。
3、微量元素的補充：由於腎病綜合征患者腎小球基底膜的通透性增加， 尿中除丟失大量蛋白質外， 還同時丟失與蛋白結合的某些微量元素及激素， 致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏， 應給予適當補充。 一般可進食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產品等予以補充。
4、脂肪攝入：腎病綜合征患者常有高脂血症， 此可引起動脈硬化及腎小球損傷、硬化等，
腎病綜合征時尿蛋白大量丟失， 體內處於蛋白質營養不良狀態。 80年代末之前， 主張高蛋白飲食（1。 2～1。 5克/kg。 d）， 企圖緩解低蛋白血症及隨之引起的一系列併發症。 但動物實驗及人類腎臟病觀察均證實：高蛋白飲食， 雖然肝臟合成白蛋白增加， 但尿蛋白排出量也增加， 並無助於糾正低蛋白血症， 反使腎小球毛細血管高灌注、高壓力及高濾過， 加速腎小球非炎性硬化。 限制蛋白質攝入量可減緩慢性腎功能損害的發展。 故目前主張優質蛋白飲食， 每天每公斤體重0。 7～1。 0克。
本病患者幾乎都有高脂血症， 限制動物脂肪攝入， 飲食中供給豐富的多不飽和脂肪酸（如魚油）及植物油（豆油、菜子油、香油）。
此外， 下文為您介紹腎病綜合症患者的飲食標準：
1、腎病綜合症低鹽限水飲食：
由於高度水腫， 每日必須限制水的入量， 包括靜脈液體和飲水的攝入， 攝入量要比尿量要少。 水腫本身就有體內鈉過量， 因此必須予少鹽或低鹽飲食。 一般每日1-3克， 限鹽飲食應以病人的耐受、不影響其食欲力度。
2、腎病綜合症的低脂飲食：
腎病綜合症飲食中還要注意低脂肪， 因腎病綜合症的高脂血症， 使血液粘稠， 在補充高蛋白的同時少食用油脂、油膩食物， 以清淡飲食為主。
3、腎病綜合症高蛋白飲食：
腎病綜合症的低蛋白血症， 促使肝臟合成白蛋白的能力增加，
例如一個尿蛋白4+的60千克體重的患者， 每日所必須的蛋白質為80克， 同時還要補充足夠的熱量， 每攝入1克蛋白， 必須同時攝入非蛋白熱量33千卡。 如果用鯉魚來補， 每100克鯉魚含17。 3克蛋白質， 需攝入450-500克鯉魚。 注意若腎病綜合症患者已出現氮質血症， 及限制蛋白質的數量。
