日本人愛喝酒, 尤其是男性, 幾乎過著日日有酒的生活, 直到被醫生下一個“禁酒令”才算甘休。 可到了此時, 往往已經是肝臟疾病和動脈硬化找上身了。
其實, 避免酒精的傷害並不麻煩, 除了自我控制, 日本《朝日新聞》近日指出, 根據日本果樹研究所發佈的調查資料顯示, 多吃橘子就對預防肝病和動脈硬化有好處。
專家專門對每天攝入25克乙醇(相當於640毫升以上啤酒)的男性進行了調查, 結果發現, 每天不吃柑橘或只吃一個以下橘子的人, 比每天吃3到4個橘子的人, 患酒精肝的幾率要高出近一倍。
專家認為,
此外, 年齡的增加本來就會造成動脈硬化可能性的增加, 如果再加上飲酒, 則危險性更高。 而多吃橘子, 攝取大量類胡蘿蔔素則會令患動脈硬化的可能性降低。 目前, 這已經成為了日本人, 尤其是老年男性的一種保健常識。