據最新一期的美國《預防》雜誌報導， 有些食物可引起口腔疾病， 而另一些食物卻能幫助你保護牙齒健康和美麗， 甚至保證你的口腔口氣清新， 免除異味。
紅茶和綠茶均含有茶多酚， 這是一種抗氧化植物化合物， 可防止牙斑附著在牙齒上， 從而降低口腔和牙齒的發病機會。 伊利諾州芝加哥牙科學院助理院長柯裡斯汀·吳說， 因為茶具有抑制細菌生長的功效， 因此它還可以減輕口臭。 柯裡斯汀·吳主持的研究發現， 許多茶葉還含有氟化物， 這些氟化物來自茶樹葉和浸泡過茶葉的水， 能夠保護牙齒的琺瑯質免遭侵蝕。
維生素C是身體細胞的黏合劑， 對皮膚的健康至關重要， 當然對牙齦組織的作用也是非常重要的。 新鮮的水果、蔬菜是維生素C的最佳來源， 鮮榨果汁也能起到同樣的作用， 250毫升橘汁或一個柑橘便含有80毫克甚至更多的維生素C。
紐約大學對12000個美國成年人研究後得出結論：每天攝入維生素C量低於60毫克的人， 與攝入量為180毫克的人相比， 罹患牙齦疾病的可能性高於25%。
布法羅的研究人員最近進行了一項研究， 發現有些人不易產生牙齦疾病。 原因是人體內99%的鈣集中在人的骨骼和牙齒中， 食源性鈣存在於乾酪、牛奶及優酪乳中， 可強壯下顎中的齒槽骨， 幫助固定牙齒。
還有個護牙小竅門就是喝飲料用吸管。
