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養生之道網導讀:

燕窩可謂是女性補品的中的極品。 但是成本太貴, 我們今天為大家介紹6款銀耳頂級食療法, 好不遜色於燕窩哦, 是滋陰補腎的佳選哦!

女性大補良選 銀耳6款食療法

女性由裡到外的擁有健康身體, 滋陰是關鍵。 在日常飲食中, 有一種物廉價美的超級滋陰潤肺的補品——銀耳, 它的價格不但為大眾所接受, 而且營養保健、滋陰益肺的效果不亞於燕窩。 被譽為平民的頂級補品。

銀耳, 又稱白木耳、雪耳。 既是名貴的營養滋補佳品, 又是扶正強壯之補藥。 歷代都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”,

是山珍海味中的“八珍”之一。 有“滋陰補腎, 潤肺止咳。 和胃益氣之功”, 是“潤肺滋陰要品”。 養生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。 因其物美價廉, 故人人都能享用, 而且不分四時。

1、 銀耳能提高肝臟解毒能力, 起保肝作用;銀耳對慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2、 銀耳富含維生素D, 能防止鈣的流失, 對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素, 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

3、 銀耳富有天然植物性膠質, 加上它的滋陰作用, 長期服用可以潤膚, 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

4、 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質, 能增強人體的免疫力, 調動淋巴細胞, 加強白細胞的吞噬能力, 興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5、 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動, 減少脂肪吸收, 從而達到減肥的效果。

6、 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳食用6法

銀耳性質平和, 可與多種食材搭配, 煲湯、煮、燉均佳。

百合銀耳羹

原料:銀耳, 百合, 冰糖, 枸杞子, 蜜棗。

做法:銀耳用溫水浸泡2小時以上.如果用幹百合, 需要同時浸泡.用鮮百合則可直接使用。 鍋中加入適量的水, 放入銀耳和百合同煮, 水開後改為小火慢燉, 大約半小時後放入蜜棗, 枸杞子和冰糖, 再小火燉半小時即可。

此羹具有安神補血、潤肺止咳。 滋陰補腎的作用。

冰糖銀耳羹

原料:銀耳, 冰糖。

做法:選用銀耳10到12克, 先沖洗幾遍, 然後放入碗內加冷開水浸泡(沒過銀耳即可)。

浸泡1小時左右, 銀耳充分發漲, 挑去雜物。 然後把銀耳和適量冰糖放入碗內, 再加入適量冷開水, 一起隔水燉2到3個小時即可。

此羹有滋陰潤肺, 生津止渴的功效。 可以治療秋冬時節的燥咳, 還可以作為補品常食。

銀耳粥

原料:銀耳10克, 大米50克。

做法:將銀耳水發洗淨擇去雜質, 切碎與米同煮為粥食用。 此粥有滋陰潤肺。 養胃強身的作用, 適用於中老年人身體虛弱及有高血壓, 高血脂及慢性支氣管炎者食用。

銀耳蓮子羹

原料:銀耳25克, 蓮子20克, 白糖或冰糖適量。

做法:將銀耳洗淨泡發, 掰開與蓮子同煮20分鐘, 加入冰糖即可食。

此羹不但滋補強身, 還是傳統的潤膚養顏之品。

銀耳紅棗蓮子湯

原料:銀耳, 蓮子, 紅棗, 冰糖適量。

做法將紅棗與銀耳一同下鍋燉至膠質釋出.再將蒸熟的蓮子加入.最後以冰糖調味即可。

此湯可保護支氣管、促進食欲, 增強體力。 婦女在月經期熱用之, 可益氣養血。

銀耳桂花羹

原料:銀耳, 桂花醬, 冰糖。

做法:銀耳泡軟煮熟後.以果汁機攪碎加入適量的水熬至湯稠(如果先以未加熱過的銀耳攪碎, 則需花較長的時間熬煮方能釋出膠質), 加入適量的桂花醬及冰糖即可。

此羹有益肌膚美白粉嫩、防皺除斑、抗老化。

七美食補氣血 女人才漂亮

很多女性朋友希望擁有好氣色, 其實, 好的氣色需要充足的氣血來支持。 那麼, 吃什麼補氣血?下面跟著愛美網小編一起來看看補氣血的食物有哪些吧。

俗話說, 藥補不如食補, 補氣血最好是採用食補的方法,

不過食補貴在持之以恆, 當然, 你也可以去看中醫, 適當吃一些成藥或湯藥調理, 這樣可能會見效快些。 下面給你介紹一些簡單的常用食療方, 可以平時飲食上多注意調理。

一、肉蓯蓉老鴿湯

材料:“老”鴿一整只, 肉蓯蓉30克, 黃精50克, 淫羊藿30克, 枸杞、桂圓各5克, 調味料少許(注意不要下味精或者是雞精, 避免破壞湯的效用)。

做法:

1、將老鴿子買回來, 洗乾淨內外。 記得在店家那裡就叫他幫忙處理乾淨。

2、將肉蓯蓉, 黃精, 枸杞, 桂圓洗乾淨分開備用。

3、準備瓦鍋, 放入適量的清水, 放入洗乾淨的鴿子, 然後就將枸杞、桂圓放進去。

4、用大火煮沸15分鐘後放入肉蓯蓉、黃精。

5、用中火煲1小時, 最後放入調味料, 開慢火熬煮30分鐘後, 等到稍涼即可食用。

功效:

肉蓯蓉可以補腎陽, 補血,潤腸通便。黃精有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎功能。枸杞和桂圓均可以起到補血的作用。

二、老鴨石斛湯

材料:老鴨500克(看到鴨肉本身帶褐紅色的,最好就是買半邊),石斛10克,枸杞和圓肉各5克,少許鹽。

做法:

1、將買回的半邊鴨洗乾淨,特別是內臟,要處理乾淨。切成塊狀。

2、把石斛洗乾淨,然後用冷水浸泡5分鐘。也把枸杞和圓肉準備好。

3、洗乾淨瓦鍋,將切好的老鴨放進鍋內,加上水,放入石斛,枸杞,圓肉。

4、大火煮滾5分鐘後改稱中火,熬煮1.5小時後關火,過30分鐘再打開蓋子。

功效:

石斛有益胃生津,滋陰清熱的功效,對於口幹煩渴,食少幹嘔,病後虛熱,目暗不明有良好效果。

三、淮山燉烏雞湯

材料:烏雞300克,淮山100克(最好是細長細長的淮山),紅棗、枸杞各10克,少許鹽。

做法:

1、將烏雞洗乾淨,切成塊,飛水去掉那些血水。

2、將淮山去皮,洗乾淨後切成條狀,如手指般大小,然後下油鍋裡,爆炒一下淮山。

3、洗乾淨紅棗和枸杞。

4、準備好燉盅和電鍋,然後將所有材料放入燉盅,加上少許鹽,隔水燉湯。

功效:

淮山可以滋腎益精,因為含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。山藥補而不熱,溫而不燥,常吃有益無害。

四、煲雞酒

材料:半邊雞(豬骨,豬肚,白鴿,可選其一放入增加鮮味)、幹魷魚1條、薑3大塊、燒酒(白酒)1500克。

做法:

1、燒酒、雞(+豬骨/豬肚/白鴿)放入瓦煲。

2、浸泡好(提前浸泡3小時)的幹魷魚切絲,炒香後放入瓦煲。

3、薑拍扁後放少許水或燒酒,煮出辣味(但不能煮焦),之後撈起放入瓦煲。

4、煮2個小時(不用放鹽)。

功效:

雞酒可以幫助身體恢復陽氣,起到補血補氣的作用,但不能喝太多,避免過於燥熱。

五、糯米紅棗粥

材料:糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。

做法:將材料同煮成粥。食用時加適量白糖。

功效:

補血,潤腸通便。黃精有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎功能。枸杞和桂圓均可以起到補血的作用。

二、老鴨石斛湯

材料:老鴨500克(看到鴨肉本身帶褐紅色的,最好就是買半邊),石斛10克,枸杞和圓肉各5克,少許鹽。

做法:

1、將買回的半邊鴨洗乾淨,特別是內臟,要處理乾淨。切成塊狀。

2、把石斛洗乾淨,然後用冷水浸泡5分鐘。也把枸杞和圓肉準備好。

3、洗乾淨瓦鍋,將切好的老鴨放進鍋內,加上水,放入石斛,枸杞,圓肉。

4、大火煮滾5分鐘後改稱中火,熬煮1.5小時後關火,過30分鐘再打開蓋子。

功效:

石斛有益胃生津,滋陰清熱的功效,對於口幹煩渴,食少幹嘔,病後虛熱,目暗不明有良好效果。

三、淮山燉烏雞湯

材料:烏雞300克,淮山100克(最好是細長細長的淮山),紅棗、枸杞各10克,少許鹽。

做法:

1、將烏雞洗乾淨,切成塊,飛水去掉那些血水。

2、將淮山去皮,洗乾淨後切成條狀,如手指般大小,然後下油鍋裡,爆炒一下淮山。

3、洗乾淨紅棗和枸杞。

4、準備好燉盅和電鍋,然後將所有材料放入燉盅,加上少許鹽,隔水燉湯。

功效:

淮山可以滋腎益精,因為含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。山藥補而不熱,溫而不燥,常吃有益無害。

四、煲雞酒

材料:半邊雞(豬骨,豬肚,白鴿,可選其一放入增加鮮味)、幹魷魚1條、薑3大塊、燒酒(白酒)1500克。

做法:

1、燒酒、雞(+豬骨/豬肚/白鴿)放入瓦煲。

2、浸泡好(提前浸泡3小時)的幹魷魚切絲,炒香後放入瓦煲。

3、薑拍扁後放少許水或燒酒,煮出辣味(但不能煮焦),之後撈起放入瓦煲。

4、煮2個小時(不用放鹽)。

功效:

雞酒可以幫助身體恢復陽氣,起到補血補氣的作用,但不能喝太多,避免過於燥熱。

五、糯米紅棗粥

材料:糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。

做法:將材料同煮成粥。食用時加適量白糖。

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