可哥粉的副作用

可哥粉是屬於一種食品添加劑， 我們知道如果沒有這些食品添加劑有些食物是呈現不出來的。 所以做出不一樣的食物， 不單單靠主材料， 輔助材料， 其中調味品和食品添加劑也是非常關鍵的。 就如同如果沒有明膠這種食品添加劑， 就不會出現果凍還有布丁這些食物， 所以說食品添加劑再創新食物上面起到重要作用。

不過就是因為有了這些添加劑， 對身體還是會有一定的危害性的， 所以說不管是什麼樣的食物都是擁有兩面性的， 一面是好處， 相反一面就是副作用也就是對身體有危害性的那一面。

那麼可哥粉的副作用是什麼呢?

禁忌與副作用:胃病患者不宜食用。

主要功效

天然可哥粉中生物鹼具有健胃、刺激胃液分泌， 促進蛋白質消化， 減少抗生素不能解決的營養性腹瀉。

可哥粉是經清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精製而成。 香味純正， 粉質細膩， 無雜質、無焦粒。 可用於高檔巧克力、霜淇淋、糖果、糕點及其它含可哥的食品。

可哥粉營養分析：科學家表示， 越來越多的研究結果表明， 可哥粉中的化學成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。 可哥粉中使人身體受益的是一種名為黃烷醇的植物化學成份， 在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學成份。

可哥粉補充資訊：可哥粉是巧克力的魅力所在。

研究者發現， 巧克力中富含的可哥粉可以減少高膽固醇對動脈的影響。 但是他們研究的是低脂的可哥粉提取物， 而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。 可哥粉製作過程中必須要經過炒制、脫脂等步驟， 天然可哥粉中含有微量的可哥脂， 可哥脂有很好的減肥效果， 不容易融水。

可哥脂是可哥豆中的天然脂肪， 它不會升高血膽固醇。 並使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。 研究表明可哥脂儘管有著很高的飽和脂肪含量， 但不會象其它飽和脂肪那樣升高血膽固醇。 這是因為它有很高的硬脂酸含量。 硬脂酸是可哥脂中的主要脂肪酸之一， 它可以降低血液中的膽固醇。

可哥粉的副作用就是一般人是可以去食用加有它的食品，

不過對於一些胃病患者來說就是不能夠食用的。 可哥粉還是有對身體有益的地方， 食用它可以治療一些心臟病和高血壓的患者。 所以只要掌握了食物的好壞兩面才能更好的食用它們。