疲勞試試食療法 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=384 height=332>
一、麥芽蜜棗瘦肉湯
原料：麥芽100克， 瘦豬肉100克， 蜜棗20克， 鹽適量。
做法：
1、麥芽用鍋炒至微黃。
2、將蜜棗洗淨；瘦豬肉洗淨， 切成片。
3、將蜜棗， 炒麥芽放入沙鍋中， 用小火煮45分鐘。
4、再將豬肉放入， 轉大火將豬肉煮熟。
5、出鍋前放鹽調味， 即可。
營養提示：麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂， 在一定程度上能幫助准媽媽解除疲勞。
二、山藥香菇雞
原料：山藥100克， 雞腿1個， 胡蘿蔔1根， 鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。
做法：
1、山藥洗淨去皮， 切成片；胡蘿蔔去皮， 切成片；香菇泡軟， 去蒂， 打上十字花刀。
2、雞腿洗淨， 剁成小塊， 沸水焯過，
3、將雞腿放鍋內， 加入鹽、糖、料酒、醬油和水， 並放入香菇同煮， 用小火慢煮。
4、煮10分鐘後， 放入胡蘿蔔片、山藥片， 再煮， 煮至山藥片熟透後即可。
營養提示：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收；而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質， 對於准媽媽有很好的食療作用。
三、羊肉山藥湯
原料：羊肉、山藥、胡蘿蔔、枸杞
做法：
1、山藥、胡蘿蔔洗淨、去皮， 切成塊；枸杞用水泡軟。
2、把切成小塊的羊肉放入水中， 煮2~3分鐘， 撈出去掉血末， 瀝幹；
3、把羊肉放入鍋中， 加水燒開後， 轉小火煮30分鐘， 放入山藥塊、枸杞、胡蘿蔔， 出鍋前， 加鹽調味即可。
營養提示：枸杞對脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、腰膝酸軟有很好的緩解作用，
四、板栗燒子雞
原料：板栗10顆、子雞1只、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、高湯各適量。
做法：
1、將板栗劃開一小口， 大火煮10分鐘撈出， 剝去外殼。
2、將子雞肉洗淨切塊， 放醬油、糖、鹽、料酒醃制10分鐘。
3、鍋中加高湯、醬油、板栗、雞塊同煮， 煮至板栗熟爛。 再調轉大火， 加入蒜瓣， 繼續燜5分鐘即可。
營養提示：板栗中含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質；板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能供給准媽媽較多的熱能， 具有益氣健脾， 厚補胃腸的作用。 常吃板栗不僅可以健身壯骨，
小帖士：栗子生吃難消化， 熟食又易滯氣， 所以准媽媽一次不宜多食。 不過可以將栗子做為配菜來食用， 既可以增加營養， 也可以增進食欲。
