羊肉， 作為生活中一種常見的食品， 營養價值是非常豐富的。 專家指出， 在冬天食用羊肉， 可以有效起到保暖的作用， 是很受人們喜愛的。 但是， 並不是所有的人都適合吃羊肉的。 那麼， 患有什麼病不能吃羊肉呢?這些問題是需要引起我們重視的， 下面便一起來瞭解一下吧。
俗話說， “秋冬羊肉賽金丹”。 每到秋冬季節， 鮮美的羊肉就會被視做滋補佳品， 備受青睞， 但是不是所有人都適合吃羊肉的。
什麼人不能吃羊肉?
羊肉雖有良好補益功能， 但也有其適應證。 倘若患慢性病， 尤其是患肝病者， 均不宜食羊肉。
因為羊肉甘溫而大熱， 民間稱為“發食”， 加上羊肉含有較高的蛋白質、脂肪等， 食後肝臟不能完全將其分解吸收， 還可使肝臟病復發， 或加重病情。
另外， 某些熱性病， 如痰火濕熱及傳染病早期， 浮腫， 以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等症者也不宜食羊肉。 高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉， 否則易引起頭暈。
感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。 羊肉性質溫熱， 有大補的作用， 以感冒初期的患者為例， 這時總吃羊肉火鍋不利於病情的發散， 會導致病情遷延不愈。
怎麼吃羊肉不上火?
根據中醫理論， 羊肉配著豆腐和白蘿蔔吃最好。 中醫講究“熱則寒之”的食療方法， 所以吃羊肉應該搭配涼性和甘平性的蔬菜， 能起到清涼、解毒、祛火的作用，
而豆腐不僅能補充多種微量元素， 其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;同時， 蘿蔔性涼， 可消積滯、化痰熱， 還可除羊肉膻味。 羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中含有一種揮發性脂肪酸， 這就是羊肉中膻氣的來源， 如果每1000克羊肉放入250克白蘿蔔或胡蘿蔔同煮， 羊肉膻味即可祛除。
以上便是關於什麼病不能吃羊肉的介紹。 羊肉的製作過程是較為簡單的， 但是在吃的時候， 還是應該要注意食用的一些禁忌， 以免給身體帶來危害。 多一些對於食品養生知識的瞭解， 對於我們來說是很有好處的， 這一點是毋庸置疑的。
