胃部在人體中具有重要的地位， 是消化和吸收的重要組成部分， 有了胃的存在， 才有了營養的吸收， 人才能夠長大。 一旦胃出了毛病， 人就會處於衰弱的狀態， 所以對胃的保護很重要!那麼如何保護胃部呢？今天正佳養生小編就跟大家介紹一下吃什麼養胃。
1、涼性飲食
夏季暑濕之毒會影響人體健康， 吃些涼性蔬菜有利於生津止渴， 除煩解暑， 清熱瀉火， 排毒通便。 涼性蔬菜有苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等。
2、殺菌食物
夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節， 多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等"殺菌"蔬菜可預防疾病。
3、水果
不僅可以補充水分， 還能消暑和補充身體養分。 水果也是有性味寒涼區別的。 腸胃不好的人， 最好是選擇“溫和”一點的水果， 不要太甜， 也不要太酸。 虛寒體質以及胃寒、胃潰瘍的患者， 最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。
4、乾果食品
核桃仁、開心果等乾果中均含有大量不飽和脂肪酸和維生素E， 能補充人體必須的不飽和脂肪酸， 維生素E還是一種抗氧化劑。 所以適當的吃一些乾果， 不僅可以養胃還可以延緩衰老哦。
什麼都可以吃當然最好了， 事實上卻不是如此。 總有一些東西要注意，
巧克力
巧克力會引起下食道括約肌的放鬆， 使得胃酸回流， 刺激食道及咽部。
薄荷
薄荷會放鬆食道括約肌， 增加泛酸的幾率。 任何含薄荷的東西都要小心， 比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的， 而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。 油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質， 這種物質很難消化。
吸煙
吸煙可促使胃粘膜血管收縮， 減少胃粘膜的前列腺素合成， 這是一種粘膜保護因數。 吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌， 加重對粘膜的破壞。
胃的保護可不是一朝一夕就可以完成了， 不管是從飲食上還是從生活上， 都不能掉以輕心， 需要我們要保持旺盛的精力去關注。 看了文本的一些介紹， 你是否已經胸有成竹了呢?想更好的保護你的“胃”， 從現在就開始吧!