腐竹有什麼作用和功效 孕婦吃腐竹的好處

腐竹有什麼作用和功效？很多人都很喜歡腐竹， 各種吃法各種口味。 那麼孕婦吃腐竹的好處呢？下面就一起來看看吧！

腐竹的營養價值和功效

腐竹又叫豆皮、豆腐皮， 是傳統的漢族小吃。 腐竹起源於唐朝， 已經有1000多年的食用歷史。 豆漿煮沸後會出現一層油皮， 將這層油皮挑出， 然後烘乾就製成腐竹了。 優質的腐竹水分少、蛋白質含量高、易於保存、泡水後有韌性、豆香濃郁。 腐竹是豆製品中營養比較高的食品之一。

腐竹中的蛋白質含量高， 相當於雞肉和豬肉的蛋白質， 非常有利於補充能量， 緩解疲勞。 腐竹中的谷氨酸含量特別高， 有利於人的腦部活動， 所以腐竹有很好的健腦功效， 可以預防老年癡呆。 此外， 腐竹中還含有磷脂， 可以降低血液中的膽固醇含量， 能預防高血壓和動脈硬化。 但是要注意， 腎功能不好和對黃豆過敏的人需要忌口。

孕婦能吃腐竹嗎

孕婦能吃腐竹。 腐竹是豆製品， 營養豐富， 可以為孕婦補充蛋白質， 所以可以吃， 特別是孕後期的時候， 多吃腐竹雞蛋糖水可以去胎毒的， 而且還有美白的功效。 但是要注意挑選合格正規的腐竹產品。

孕婦吃腐竹有什麼好處

1、腐竹中含有豐富蛋白質和鐵、鈣、磷、鎂等孕婦需要的多種微量元素。 腐竹蛋白屬於完全蛋白， 不僅含有人體必需的8種氨基酸， 而且其比例也接近人體需要， 營養價值較高。 孕婦食用能補充身體所需的能量和微量元素。
2、腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇， 防止血管硬化， 預防心血管疾病， 保護心臟。 孕婦食用能預防孕期高血壓。

3、腐竹還含有多種礦物質， 補充鈣質， 防止因缺鈣引起的骨質疏鬆， 促進骨骼發育。 孕婦食用對胎兒的健康發育很有幫助。
4、腐竹屬於豆製品， 含有豐富的蛋白質， 可以為准媽媽補充營養， 緩解體虛之症。

孕婦吃腐竹對胎兒有什麼好處

1、腐竹中VE、VB的含量比較突出， 對於胎兒的神經系統發育、皮膚形成均有益處。