眼睛是面部五官中最重要的器官, 人們都說眼睛是心靈的窗戶及心靈的鏡子。 明亮、清 晰、有神的眼睛給人一種充滿活力和美感。 眼睛的結構如此複雜, 因此需要有良好的營養 來維持, 而且要各種營養素全面, 如果飲食調養得不好, 而且由於眼周圍皮膚特別薄脆, 平 時如不注意保護, 就會導致眼睛無神、近視、眼皮腫泡、眼袋下垂、眼周黑圈、眼角出現皺 紋, 會給人一種萎靡、蒼老、病態的感覺, 影響到面部及整體的美觀。
為保護眼睛的秀美, 日常飲食中應注意選擇健眼食物, 以保證眼睛的營養供給。 多選食富含維生素A的食物。
多選食含維生素B1的食物。 維生素B1能 保護視神經, 維持正常視力, 防止視神經退化, 預防白內障及其它眼病。 含維生素B1豐富的 食物主要是動物肝、腎、瘦豬肉、蛋黃、粗米、粗面、黃豆、芝麻、大麥、小麥、牛奶、黃 鱔、蕎麥、穀胚、麥芽、栗子、豌豆、綠色葉菜等。 還應多選食清肝明目的清涼食物, 如鴨 肉、鴨蛋、田螺、黑魚、蚌肉、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、枸杞子、枸杞 葉、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹葉、蓴菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
為保護好眼睛,
不要吸煙, 因為煙會破壞體內大量的維生素A、維生素B12, 損壞視神經, 影響視力, 有眼疾 的人要戒煙, 眼疾也會明顯好轉。 不要看強光, 夏天太陽猛烈, 外出應戴太陽帽或太陽鏡 , 預防紫外線刺傷眼睛, 以保持眼睛的健美。