老人們普遍都有勤儉節約的習慣。 即使到了冬天, 洗碗、洗菜時, 還怕費電、費水而不肯用溫水洗滌, 寧可用冷水。 事實上, 無論對於老人自身健康, 還是生活中洗碗洗菜的需要, 都建議用溫水。
從飲食衛生、健康角度來看, 用溫水洗菜洗碗有著諸多的好處。 首先, 熱水洗碗更能徹底清除餐具上的污垢。 其次, 如果用冷水洗碗, 勢必就會使用更多洗潔精, 既有洗潔精殘餘影響健康之嫌, 也對環境保護不利。 洗水果蔬菜也是溫水才好。 因為溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留。 不要怕溫度太高的水會破壞果蔬中的營養物質,
更重要的是, 用溫水做家務對老人的身體健康大有益處。 隨著年齡的增長, 老年人的動脈血管壁變厚, 血管變細, 容易引發供血不足。 而冬天氣溫低, 老人血液迴圈變慢, 使老人普遍比年輕人更怕冷。 如果每天用冷水做家務, 不但會加重老人的畏寒症狀, 甚至導致風濕等嚴重疾病。 建議老人們在冬季, 除了洗菜洗碗以外, 在做拖地板、洗衣服等家務時都選擇用溫水。