防治慢性腎炎的食療方法

慢性腎炎食療防治的方法， 可總結為以下幾條：

1、兼有貧血者， 應選用蛋白質和鐵豐富的動物肝腎， 牛肉， 瘦肉及綠葉蔬菜等。

2、兼有高血脂者， 可食羊奶， 豆奶， 大蒜蒸西瓜， 大蒜煨鯉魚或黑魚， 冬瓜湯。

3、高血壓時， 應用低鹽飲食， 常吃藕， 玉米， 芹菜， 金針菜等。

4、尿毒癥者， 應用低蛋白飲食， 可喝魚湯， 不吃魚肉。

5、併發血尿者， 可用薺菜， 馬蘭頭， 藕。

6、還應選用富含維生素A、B2、B12、C及葉酸等。

7、陰虛者， 可食清蒸甲魚， 每7-15天一隻、約半斤。

8、恢復期：飲食宜清淡， 日用鹽小於五克， 營養豐富， 以蔬菜為主食， 輔以豆製品等植物蛋白和瘦肉， 雞肉， 蛋，

最後， 慢性腎炎患者應忌含鉀高的食物、酒精飲料、刺激性食物。