也有那麼一句話說“每日一蘋果， 醫生遠離我”。 蘋果的營養豐富， 它含有豐富的果糖、葡萄糖和蔗糖， 還有大量的鈣、鐵。 鋅、磷、鉀等等微量元素， 在醫學上被認定營養和藥用價值高， 且蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收， 所以是世界上種植最多的果品。 蘋果的美容護膚功效是很不錯的。
蘋果的功效和作用
（1） 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。 經多國醫學人員試驗證明， 吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量， 增加膽汁分泌和膽汁酸功能， 因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。 有人實驗發現，
（2） 蘋果還具有通便止瀉的雙重功效。 蘋果中含有大量的纖維素和豐富的有機酸， 可刺激胃腸蠕動， 能使大腸內的糞便變軟， 對便秘者有通便順暢的功效。 而蘋果其中一成分果膠， 又能抑制腸道不正常的蠕動， 使消化速度緩慢， 對輕瀉患者有止瀉的作用。
（3） 前面提起過， 蘋果中有大量的微量元素， 其中一個是鉀。 蘋果中含有豐富的鉀， 它可以和人體過剩的鈉鹽結合一起排出體外。 當人體攝入鈉鹽過多時， 吃些蘋果， 有利於平衡體內電解質。
（4） 蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。 多國的心理學專家們經過多次試驗發現， 在諸多氣味中， 蘋果的香氣對人的心理影響最大， 它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。 臨床實驗證明， 讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後， 心境大有好轉， 精神輕鬆愉快， 壓抑感消失。 實驗還證明， 失眠患者在入睡前嗅蘋果香味， 能使人較快安靜入睡。
（5） 最最重要的一個， 蘋果還有美容的作用。 蘋果的美容作用有很多， 美白， 滋潤還有減肥等作用。 蘋果含有大量水分和各種保濕因數對皮膚有保濕作用， 維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著， 常食蘋果可淡化面部斑點排毒養顏。
