石榴是秋天的時令水果, 掰開後果皮後, 看著一顆顆如紅色寶石般的石榴果實, 你是不是也覺得開心?其實, 石榴不僅顏值高, 營養價值更是豐富。 下面, 我們就從營養入手, 來看看吃石榴都有什麼好處吧!
石榴的營養價值
石榴果實中含有維生素C及B族維生素, 有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質, 能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。 還富含豐富的各種酸類, 包括有機酸、葉酸等對人體有保健功效。
石榴含有多種營養成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍, 而脂肪、蛋白質的含量較少,
吃石榴的好處
1、保護血管
石榴是具有很好的活血功能, 達到清除血管壁上油脂的功效, 這樣就可以加速血液的迴圈流通, 全身血液迴圈流通了, 血管也會重新變得軟化有彈性了, 那麼我們對於心血管疾病的擔憂也可以放下了。 所以說, 石榴非常適合老年人食用, 有效保護老年人的血管, 預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果, 甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
2、抗衰老
石榴也是一種抗衰老的食物, 經常食用石榴的人, 皮膚會變得越來越好, 整個人看上去也年輕了不少。 而且石榴裡富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑, 不僅可以預防細胞癌變, 而且可以有效抑制體內的自由基,
3、美容護膚
我們都知道, 所有水果裡都含有維生素C,這也是營養學家一直推崇我們食用水果的原因。 而酸甜的水果裡, 維生素C的含量都比較豐富, 酸酸甜甜的石榴更不用多說, 而維生素C恰恰正是對皮膚非常有益的物質, 所以石榴是有著美容護膚的功效的。
除此之外, 石榴的果肉還有著很好的活血功效, 常吃石榴, 可以加速全身的血液迴圈, 對面部血液流通也有著很好的促進作用, 可以有效將皮膚的斑痕、粉刺痤瘡等有害物質清除, 整個皮膚看上去也是會紅潤有光澤, 不用擔心秋季的乾燥損傷皮膚。
4、有助消化
跟其它水果一樣, 石榴裡也富含維生素, 而且跟常見的蘋果相比, 石榴所含的維生素要比蘋果高出兩倍, 比梨高出一倍多, 所以說, 營養價值上, 石榴要比秋季常見的蘋果和梨高出許多。 除此之外, 石榴裡還含有豐富的有機酸, 可以幫助我們有效消化胃中食物, 並且促進這些食物中的營養更好地被人體吸收, 所以秋季出現不消化的時候, 不妨試試更有營養的石榴吧。
吃石榴的禁忌
需要注意的是, 石榴雖然營養價值高, 但卻並非適合每一個人食用, 以下人群不適合吃石榴:
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。
2、石榴有收斂作用, 感冒及急性炎症、大便秘結患者要慎食。
3、石榴含的糖分多, 糖尿病患者要禁食。
4、兒童最好少吃石榴, 否則容易引起發熱痰鳴, 並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。
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