每天喝咖啡易誘發胰腺癌

咖啡已成為辦公室中必不可少的飲品， 許多年輕人都喜歡去咖啡館聚會， 許多人都會每天不喝上幾杯咖啡而感到毫無精神， 疲憊不堪。 然而， 健康專家卻建議那些喜歡喝咖啡的人不要過多地飲用咖啡， 因為每天喝3杯以上咖啡易誘發胰腺癌， 半數以上的胰腺癌都由過量飲用咖啡而起的。

美國科學家還通過調查發現， 吸煙者若每日飲3杯或更多的咖啡， 能使他們患胰腺癌的可能性增加4倍。 咖啡因對正常細胞有不良的影響， 它可促使細胞老化， 美國學者經過流行病學調查和研究， 確認咖啡是一種有潛在危險的飲料，

認為咖啡因對胰腺癌的形成有不可忽視的影響， 常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患胰腺癌的可能性大2-3倍， 目前， 美國每年大約有2萬人死於胰腺癌， 其中至少有半數以上是由於飲用咖啡而引起的。

咖啡何以能致癌？

目前有幾種推測， 一是認為咖啡的主要成分咖啡因起誘發腫瘤的作用；另一是認為在製造咖啡的工藝過程中， 產生類似罌粟樣物質， 後者有致癌作用。

咖啡中所含的咖啡因成分， 具有輕度中樞神經刺激作用， 適當飲用可減輕疲勞感、增強記憶、推理及智力， 聽覺及視覺反應也變得敏銳。 同時， 長期吸收過量咖啡因可能引發高血壓。

胰腺位於腹腔的深在部位， 周圍有許多重要血管如腹主動脈、下腔靜脈、門靜脈、腸系膜上動靜脈、門靜脈及脾靜脈等。

胰腺癌會導致膽管、胰管甚至十二指腸的阻塞從而引起梗阻性黃疸、消化不良、消化道梗阻等症狀。

胰腺癌的發病隱匿， 惡性程度很高， 很難在第一時間被發現。 由於胰腺位置深， 發病的臨床表現較為隱匿， 醫療界至今無法找到一個敏感性很高的腫瘤標記物來識別腫瘤， 只能依靠影像來判別。 而目前醫學影像技術一般只能辨別2釐米以上的腫瘤塊， 對於體積更小的腫塊則難以正確識別。 這些小塊胰腺腫瘤受到浸潤性生物特點的影響， 會在短期內迅速生長， 幾乎難以人為控制和干預， 因此造成絕大多數患者一經確診已屬晚期。

胰腺癌的病因尚不明確，

吸煙、飲酒、高脂肪和高動物蛋白飲食、飲咖啡和糖尿病等因素可能與其發生有關。 胰腺癌男女比例為1.7-2.0：1， 患者超過40歲者占40％， 發病隱襲， 發病時多為晚期， 手術切除率低， 且該病晚期對患者具有很強的摧殘性， 患者極為痛苦， 生存品質極差， 徹底喪失勞動能力。 所以早期發現， 綜合治療， 可以提高胰腺癌的治療效果， 從而改善預後。