隨著生活節奏的加快, 身邊總會出現這樣那樣的疾病, 胃炎就是其中的一種, 這種疾病的出現多半是因為, 大家平時不注意自己的生活習慣和飲食習慣, 慢慢的就有胃炎的症狀, 出現這疾病大家應該及時的到正規的醫院檢查治療, 治療的同時一定要注意自己的飲食, 那麼胃炎患者在飲食上應該多吃哪些食物呢?
急性胃炎患者在飲食上宜多食用以下食物:
1.多飲水, 以補充因吐瀉損失的水和鹽。 具體方法是:用溫的淡鹽水、淡紅茶水、煮菜水交替飲用。 一般每小時1次, 每次飲150-200毫升。 多飲水還有利於排除毒物。
2.患者嘔吐停止、腹瀉次數減少後, 選喝少量小米米湯或稀藕粉, 以後逐漸吃些粥、煮軟的細麵條、薄面片等。 還要繼續多飲水, 不要急於吃肉、蛋等含蛋白質與脂肪多的食物和易引起脹氣的和食物纖維多的食物, 如牛奶暫時不要食用。
3.病情緩解後, 例如腹痛止、便次少、體溫接近正常後, 可以開始吃雞蛋湯、蒸雞蛋羹、優酪乳、粥、麵湯、蘇打餅乾、烤麵包乾、清蒸或清燉鮮魚、瘦肉泥、嫩菜葉等。 每餐食量宜少。
4.恢復期宜吃易消化、刺激性小和脹氣性輕的食物, 儘量做得軟爛清淡一些。
慢性胃炎最好吃什麼
注重軟、爛、消化:食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜, 特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛, 便於消化吸收,
保持新鮮、清淡:各種食物均應新鮮, 不宜存放過久食用。 吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果, 如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。 吃清淡少油的膳食。 清淡膳食既易於消化吸收, 又利於胃病的康復。
胃炎不宜吃什麼
忌飲食無規律:胃炎的飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主, 但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。 應以飲食規律, 勿過饑過飽, 少食多餐為原則。 尤其是年老體弱, 胃腸功能減退者, 每日以4~5餐為佳, 每次以六七成飽為好。 食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例, 注意維生素等身體必需營養素的含量。
忌煙酒辛辣刺激食物:乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層,
忌過冷、熱、硬食物:過涼的食物和飲料, 食入後可以導致胃痙攣, 胃內黏膜血管收縮, 不利於炎症消退;過熱的食品和飲料, 食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。 胃炎病人的食物應軟硬適度, 過於堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品, 食用後可加重胃的機械消化負擔,
忌不潔飲食:胃炎患者要特別注意飲食衛生, 尤其是夏季, 生吃瓜果要洗淨, 不要吃變質食品。 因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素, 對胃黏膜有直接破壞作用。 放在冰箱內的食物, 一定要燒熟煮透後再吃, 如發現變質, 要堅決扔掉, 禁止食用。
宜慢:細嚼慢嚥可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
宜細:儘量做到進食較精細易消化、富有營養的食物。
宜清淡:少食肥、甘、厚、膩、辛辣等食物, 少飲酒及濃茶。
溫馨提示:通過以上詳細的介紹相信大家都有了更多的認識, 患者在生活中要多多注意自己的飲食, 要改善不良生活習慣和飲食習慣, 這樣才能有助於病情的康復。