高血壓在我們生活中可謂是一種高發性疾病, 很多人在到了中老年階段的時候, 其身體上就很容易出現此種病症, 而在日常生活中, 有高血壓纏身的人是需要在飲食上加以注意的, 那麼, 得了高血壓能多吃魚嗎?
研究表明, 高血壓患者的飲食確實起到了關鍵性的作用。 在高血壓患者的飲食中, 應少吃鹽, 對1.1萬人進行了調查, 結果顯示, 高鈉飲食可導致血壓升高。 患者應多補鉀, 含鉀豐富的食物有黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓。
高血壓的飲食中, 除了少吃鹽, 多補鉀外, 還有許多的講究。 (1)補鎂。 最近的一項研究發現, 膳食中鎂的攝入量與血壓水準呈負相關, 即攝入鎂越多, 血壓降得越低。 (2)多吃馬鈴薯, 即便是一個小馬鈴薯, 也含有大量的鉀, 其中的地骨皮胺更可使血壓降低, 番茄中也含有少量的地骨皮胺。 (3)多吃芹菜。
高血壓患者不能吃的食物:
1、少吃動物脂肪、不食動物內臟等。
2、忌長期食用高膽固醇食物。 高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
3、少量喝茶。 茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤, 其利尿作用對治療高血壓病有利。 茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。 但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。 故不可多飲。
4、不能吃油膩和辛辣的食物。 常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生薑、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等, 高血壓患者尤其不能食用辣椒。
5、少吃太鹹的食物。 每日進鹽控制在2-5克以內。 因為食鹽能使小動脈痙攣, 血壓升高, 並促使腎小動脈硬化過程加快。 食鹽過多, 還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。
6、少量飲用低度酒:如啤酒、葡萄酒、黃酒等, 可擴張血管, 活血通絡。 但忌飲烈性酒, 更不能酗酒。
另外, 高血壓患者要忌煙, 香煙中的尼古丁, 能刺激心臟和血管, 使血壓升高, 加速動脈粥樣硬化的形成。 上面提到的都是高血壓患者不能吃的食物, 而高血壓病人的飲食以清淡為主, 寧素勿葷, 寧淡勿濃, 寧饑勿飽, 生活上做到調情志, 益腎精, 慎飲食。
總的來說,