在各式各樣的茶飲類型中， 大麥茶是人們在夏季最喜歡喝的一款清涼且有瘦身效果的茶飲， 因此， 對於選擇大麥茶的人來說， 其對於大麥茶的作用和功效， 自然也就需要進行一定的瞭解， 那麼， 大麥茶的作用有哪些呢？
大麥茶的功效
保持身材。 大麥茶的另一個亮點就是它具有保持身材的作用， 這是由於在大麥茶中含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等對人體有益的物質。 不但如此， 大麥茶還具有去油、解膩， 起到健脾胃、助消化的作用， 女性如果能夠堅持長期飲用的話， 必然能夠起到令你滿意的減肥功效。
防上火、咽喉腫痛。 大麥茶具有止熱消渴， 下氣利水、消溫解毒等功效， 可以預防內火旺盛、咽喉腫痛， 牙痛等病症， 我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶， 可以消火止津、有利脾胃。
降血脂。 對於這一功效相信很多人都不陌生， 大麥茶的最主要的功效便是降血脂以及降膽固醇。
消油膩、健脾胃助消化。 大麥茶具有養胃健脾、解油膩、幫助消化等功效， 所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化， 還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。
大麥茶的禁忌
胃不好的人。 這種情況喝了會感覺胃部不適， 嚴重點的可能會拉肚子。
空腹的時候。 空腹的時候不宜喝大麥茶。
孕婦慎飲。 孕婦儘量也不要飲用， 因為可能會引起孕婦回奶。
隔夜茶不能喝。 另外， 大麥茶最好現泡煮就現喝， 隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了， 尤其對孩子的身體健康不利。
大麥茶的泡法
水2升左右， 煮沸， 放入一包大麥茶， 再煮5-10分鐘左右即可飲用;
不願意煮的朋友可以用開水直接泡， 泡15分鐘就可以喝了， 煮的比較香， 在辦公室可以用泡的。
眾所周知， 夏季時節人們極易因為天氣的炎熱而出現上火和口舌生瘡的症狀， 此時， 其在選擇茶飲養生方法的時候， 就可以考慮大麥茶這款能夠清火和防暑的茶飲， 而在平時， 為避免大麥茶飲用不當對身體造成危害， 其對大麥茶的飲用禁忌， 也需要多多瞭解。